A receita ensina a preparar frango na mostarda light, um prato cremoso feito com filé de frango, mostarda, creme de leite light, leite desnatado e amido de milho.
O preparo é simples: leva 5 minutos de preparo e 40 minutos de cozimento, totalizando 45 minutos, e rende 8 porções.
Alho e cominho temperam o frango antes de ele ser refogado e misturado ao molho cremoso feito com o leite e o amido de milho.
Cada porção tem 263 calorias, com 31 gramas de proteína e 9 gramas de gordura, segundo a tabela nutricional da receita.
Por ser cremoso e saboroso, o prato é indicado tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais, como jantares românticos ou almoços em família.
Acha que as suas refeições andam meio sem graça? Então, lembre-se que alguns poucos ingredientes e truques já podem incrementar o sabor do seu almoço ou jantar!
Por exemplo, para dar um gostinho a mais no filé de frango que você comprou para a semana, uma opção é preparar um delicioso frango na mostarda light.
Além do frango e da mostarda, a receita pede ingredientes como creme de leite light, leite desnatado e amido de milho. Você ainda vai precisar de alho e cominho ou outros temperinhos naturais da sua preferência para temperar o frango.
Cremosa, a preparação não é difícil de fazer e combina até com ocasiões especiais como um jantar romântico ou um almoço em família.
O que acha de testar? Então, aprenda como fazer o frango na mostarda light com as instruções a seguir e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!
Frango na mostarda light
Incremente o frango com a ajuda da mostarda. Um prato cremoso para o seu almoço ou jantar!
Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione o frango temperado e refogue até dourar.
Faça um molho branco com o leite e o amido de milho em outra panela, mexendo sempre. Deixe engrossar um pouco.
Assim que o molho estiver pronto, acrescente o creme de leite light e a mostarda. Misture.
Transfira o frango para a panela do molho. Misture e sirva.
Palavras Chave frango na mostarda, frango na mostarda light
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Dra. Esther Costa
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.