Não é novidade para quase ninguém que as frituras fazem mal para a saúde. A boa notícia é que é possível amenizar a saudade delas: basta fazer algumas adaptações e recorrer à versão assada dessas comidinhas.
Por exemplo, quem é fã de pastel vai amar aprender como preparar um pastel na AirFryer. Além de não precisar ser banhada no óleo e ser prática de fazer, a receita conta com um lista de ingredientes composta por apenas quatro itens.
São eles: massa para pastel, água, queijo muçarela e um pouco de azeite de oliva. Como você provavelmente já deve ter imaginado, o queijo ocupa a posição de recheio do salgado.
O prato não demora muito tempo para ficar pronto e é uma excelente opção para aproveitar no final de semana. Sabe naqueles dias em que a vontade de comer algo diferente aperta?
Portanto, não deixe de aprender como preparar o seu pastel na AirFryer com o passo a passo a seguir.
Pastel na AirFryer
Uma receita de pastel que não é banhada no óleo. Feita na AirFryer!
Abra a massa de pastel e coloque a muçarela no meio.
Passe um pouquinho de água nas bordas da massa com o auxílio dos dedos ou de um pincel, para conseguir selar bem na hora de fechar.
Dobre a massa de pastel ao meio. Feche, pressionando bem com o auxílio de um garfo para ficar bem vedado.
Pincele um pouco de azeite no pastel para que ele fique douradinho.
Então, preaqueça a AirFryer em 180º C por 5 minutos. Feito isso, coloque o pastel na AirFryer e asse por cerca de 10 minutos em 180º C.
Na metade do tempo, vire o pastel para que doure de ambos os lados. O tempo total necessário para assar o pastel na AirFryer pode variar conforme a marca do aparelho, portanto, fique de olho.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Pastel na AirFryer
Amount Per Serving
Calories 386Calories from Fat 216
% Daily Value*
Gordura Total 24g37%
Gordura Saturada 9g45%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 11g
Cholesterol 40mg13%
Sódio 688mg34%
Potássio 38mg1%
Carbohydrates 28g9%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 15g30%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave pastel, pastel na AirFryer
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Dra. Esther Costa
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.
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