Quando alguém fala do risoto, é normal pensarmos em uma receita com arroz arbório ou carnaroli. Entretanto, você pode deixar o ingrediente de lado e ainda assim ter uma versão deliciosa do prato. Quer ver só?
É justamente isso que acontece com o risoto de alho-poró light que vamos conhecer. Na preparação, o arroz sai de cena e dá lugar aos benefícios da quinoa em flocos.
Além do alho-poró e da quinoa, a receita também leva cogumelos e extrato de tomate. Para ficar ainda mais gostosa, ela conta com o sabor e os benefícios do coentro, da salsinha, do limão espremido e da pimenta-do-reino.
O prato tem tudo para ficar muito gostoso e você certamente nem se lembrará do arroz ao saborear essa maravilha!
Quer ver só? Então, aprenda como fazer o risoto de alho-poró light e prepare para o seu próximo almoço ou jantar. As instruções estão logo abaixo:
Como você avalia essa receita?
Deixe um comentário