A tapioca é um alimento que se popularizou no país inteiro, mas uma pergunta ainda é recorrente: a tapioca engorda ou emagrece? Vale a pena estar na dieta?
Esse alimento tem sido uma excelente aliada para controlar a ingestão calórica diária em uma dieta restritiva, dessa forma, é fundamental sabermos os benefícios funcionais e nutrientes que essa nova alternativa pode oferecer.
Portanto não deixe de conhecer todos os benefícios da tapioca.
A tapioca é um alimento funcional, pois tem poucas calorias ao mesmo tempo em que pode oferecer energia e sais minerais, como por exemplo, ferro, cálcio, fósforo e outros.
Esse alimento também emagrece, pois é livre de gordura e colesterol, o que auxilia no processo de redução de medidas.
Confira sua tabela nutricional, referente à massa sem adição de manteiga, óleos ou sal.
| Componente | Quantidade (em 100g de tapioca) |
|---|---|
| Calorias | 288 kcal |
| Carboidrato | 71,9 g |
| Proteína | 360 mg |
| Gorduras | 0 g |
| Fibra alimentar | 200 mg |
| Colesterol | 0 g |
| Cálcio | 22,7 mg |
| Ferro | 0,42 mg |
| Sódio | 1,31 mg |
| Magnésio | 3,4 mg |
| Fósforo | 6,94 mg |
| Potássio | 31,2 mg |
Como vimos anteriormente, a massa da tapioca não compromete os resultados de sua dieta, mas é fundamental que você opte por recheios saudáveis e funcionais para seus objetivos.
Pense sobre os valores nutricionais de alimentos de forma isolada, e faça combinações deliciosas de acordo com seu gosto particular. Mas muito cuidado porque a tapioca não engorda, o que pode engordar é o recheio que você vai usar.
A tapioca oferece carboidratos complexos, é livre de colesterol e livre de glúten, o que proporciona saciedade por um maior intervalo de tempo. Além disso, é um alimento rico em fibras e proteínas.
O carboidrato também é fonte de energia, então ele proporciona um rendimento melhor nas atividades diárias, inclusive nas atividades físicas.
A tapioca também pode ser uma alternativa para os momentos de ansiedade, comuns em dietas restritivas. O desejo por doces é normal, mas os alimentos industrializados muitas vezes não são boas alternativas para pessoas querendo emagrecer.
Por isso a tapioca é uma opção saudável, que pode ajudar a matar o desejo por doces se consumida com moderação. Então escolha um recheio doce, mas saudável, e saboreie sem peso na consciência.
Não engorda. E mais, ela é recomendada no jantar.
Nutricionistas recomendam que as refeições do período noturno tenham valores calóricos menores, e até nisso a tapioca pode ajudar. Pois a refeição noturna pode ser substituída por combinações saborosas da massa da tapioca com proteínas e saladas.
A seguir, você poderá escolher a melhor opção de recheio e conhecer o modo de preparo para fazer seu jantar ideal.
Todas as dicas de refeições saudáveis são muito bem-vindas para variar o cardápio. Confira sugestões de recheios salgados e saudáveis:
Valor calórico:1 porção (123 calorias)
Valor calórico:1 porção (188 calorias)
Valor calórico:1 porção (214 calorias)
Valor calórico:1 porção (108 calorias)
Valor calórico:1 porção (137 calorias)
Aqueles que fazem dietas convivem com a difícil rotina de buscar novas opções para lidar com a vontade de comer doce sem exceder as calorias.
Confira a seguir dicas de recheios doces e saudáveis que podem ser consumidos como sobremesas ou café-da-manhã:
Valor calórico:1 porção (216 calorias)
Valor calórico:1 porção (120 calorias)
Valor calórico:1 porção (183 calorias)
Valor calórico: 1 porção (204 calorias)
Valor calórico: 1 porção (182 calorias)
Veja os vídeos que a nossa nutricionista preparou e entenda como comer tapioca do jeito certo na sua dieta. Aproveite para se inscrever no nosso canal com um rápido clique no botão:
E aí, gostou das dicas?
Veja Todos Comentários
Eu como todos os dias com queijo gualho e saladas, engorda assim mesmo?
Adorei a matéria!
Ela me ajudou muito!
A tapioca engorda mais que o pão, possui alto índice glicêmico e diabéticos não devem comer, o melhor é substituir por batata doce. O único pro é que não contém glúten.
Amo tapioca como todos os dias ,mais tenho dúvidas se comer todos os dias engorda?
Eu faço todos os dias,todos os dias mesmo... eu coloco só uma fatia de queijo,Ñ coloco mais nada.
Gostei da matéria, sinto muita necessidade de comer doces tipo pizza recheado de chocolate, agora vou trocar por chocolate meio amargo na massa da tapioca...... Valeu as dicas..
Eu como todos os dias com queijo gualho e saladas, engorda assim mesmo?
Como tapioca o dia inteiro vom leite condensado tranquilo so por pouco porem uso 5 colheres
Eu tbem ? tem que ser com queijo e um café fresquinh
o
Eu gosto sem recheio, adoro só a massa mesmo e sem sal.
ótima matéria, muito explicativa, deu vontade de fazer umas agora kkk. excelentes receitas, parabéns pelo blog