Os benefícios do alho para a saúde são realmente impressionantes! Ele pode ser consumido cru, embora muita gente não goste do seu sabor forte, ou incorporado em refogados em praticamente todas as receitas salgadas. Além disso, também pode ser consumido como chá em infusões para adquirir todos os seus benefícios.
Uma forma muito gostosa de consumi-lo é a pasta de alho light, que pode ser adicionada a pães e torradas integrais, servindo como base para sanduíches saudáveis. Confira algumas receitas de pasta de alho light fáceis de serem preparadas abaixo. Bom apetite!
Ingredientes:
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Leve essa pasta para gelar e sirva com torradas integrais.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Descasque os dentes de alho e leve para bater no liquidificador com o creme de leite, azeite e suco de limão. Adicione cheiro verde, sal e pimenta e bata novamente apenas para misturar. Reserve na geladeira e sirva como base de sanduíches ou torradas.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Cozinhe as berinjelas em panela com água até ficarem bem macias. Escorra até sair toda a água. Leve os dentes de alho para bater no liquidificador. Amasse as berinjelas e envolva com os dentes de alho batidos. Tempere com sal, orégano e o azeite. Sirva com torradinhas.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Leve essa pasta para gelar e sirva com torradas integrais.
Ingredientes:
Modo de preparo:
No liquidificador bata o alho descascado, o sal, o azeite, o louro e o alecrim até obter uma pasta. Retire, transfira para uma tigela de vidro com tampa e mantenha na geladeira até a hora de servir. Dura uma semana.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Cozinhe os alhos com a casca em água fervente por 10 minutos.
Quando ficarem macios, escorra e aguarde esfriar. Descasque o alho, amasse com um garfo, adicione a mostarda, orégano, o requeijão, o queijo ralado e tempere a gosto com sal e pimenta. Sirva com torradas.
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Adorei as receitas, vou fazer todas, adoro alho, chego a comer cru com outros alimentos como queijos.