Receita de bolo de amendoim fit e light sem açúcar
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Equipe MundoBoaForma
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A receita é de um bolo de amendoim fit e light sem açúcar, pensada para quem quer reduzir o consumo de açúcar sem abrir mão de um doce.
A massa combina amendoim torrado e moído, farinha de trigo branca e integral, ovos, óleo, leite semidesnatado, adoçante culinário e fermento em pó.
O preparo consiste em bater ovos, leite e óleo no liquidificador e misturar o resultado aos ingredientes secos até formar uma massa uniforme, assada por 30 a 35 minutos em forno médio.
A receita rende 12 porções, com tempo total de preparo de 45 minutos (10 de preparo e 35 de forno), e cada porção tem cerca de 360 calorias.
Mesmo sem açúcar, o bolo não é exatamente pobre em calorias, por isso o texto recomenda não exagerar nas porções.
Para cuidar melhor da saúde, você decidiu que vai cortar no consumo de açúcar em excesso. Até que de repente é surpreendido pelo desejo de comer um pedaço de bolo. E agora, o que fazer?
Bem, uma solução para não passar vontade é recorrer a um bolo que não leve nada de açúcar na sua lista de ingredientes. Que tal uma sugestão? Hoje vamos te apresentar uma receita que traz todo o sabor do amendoim!
A sua massa é feita a partir de uma mistura entre farinha de trigo branca e farinha de trigo integral. Como não leva açúcar, quem aparece na lista de ingredientes para deixar o bolo mais docinho é o adoçante culinário.
A preparação fica com uma aparência de bolo caseiro que não dá para resistir e combina perfeitamente com um café quentinho no lanche da tarde. Só não exagere nas porções, pois mesmo sem açúcar, ele não é exatamente pobre em calorias.
Venha experimentar como o bolo de amendoim light e fit fica! Confira o modo de preparo e prove a receita hoje mesmo:
Bolo de amendoim fit e light
Um bolinho caseiro com o sabor do amendoim. Não leva açúcar!
¾xícaraamendoimtorrado, sem pele e moído no liquidificador
1½xícarasfarinha de trigobranca
¾xícarafarinha de trigo integral
3ovos
½xícaraóleo
1xícaraleite semidesnatado
2xícarasadoçanteculinário
1colher de sopafermentoem pó
manteigapara untar a forma
farinha de trigopara enfarinhar a forma
Instruções
Junte os ovos, o leite e o óleo no liquidificador. Bata e reserve.
Em uma tigela, misture os ingredientes secos: o amendoim, as farinhas, o adoçante e o fermento.
Coloque a mistura dos ingredientes líquidos batidos no liquidificador na tigela dos secos e misture até formar uma massa uniforme.
Unte uma forma com furo no meio com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo. Despeje a massa na forma.
Leve para assar no forno médio por 30 a 35 minutos. Para saber se está pronto, espete o bolo com um palito. Se ele sair limpo, o bolo já terminou de assar.
Palavras Chave bolo de amendoim, bolo de amendoim light e fit, bolo light e fit
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