Como fazer Chá de Alho – Receitas e dicas

Ver resumo

• O chá de alho é descrito como fonte de compostos sulfurados, como a alicina, com propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, além de ação expectorante, segundo o artigo.
• O texto cita estudos associando o consumo de alho à redução do colesterol LDL e total (sem afetar o HDL), ao auxílio no controle da pressão arterial e à melhora de sintomas de gripe, como dor de garganta e tosse.
• São apresentadas quatro receitas de chá de alho: com mel, com gengibre e limão, com canela e com hortelã, todas preparadas fervendo o alho na água antes de servir.
• O artigo recomenda não exceder 500 ml do chá por dia e alerta que o alho não é indicado para quem tem úlceras, problemas estomacais sérios, grávidas, recém-nascidos e mães amamentando.
• O consumo em excesso pode causar dor de cabeça, desconforto gástrico e tontura, e o texto orienta consultar um médico antes de usar o chá como alimento medicinal.

Fonte de vitamina C, anti-inflamatório e expectorante: veja como fazer como fazer chá de alho, os principais benefícios e dicas especiais.

O alho é um alimento consumido de forma constante na culinária brasileira e mundial, e seu sabor forte faz com que ou as pessoas o amem ou o odeiem.

Mas o que poucos sabem é que o alho pode ajudar no tratamento e na prevenção de vários problemas de saúde, quando usado sem exagero.

Vamos conferir abaixo como preparar algumas receitas de chá de alho e quais os seus principais benefícios para a saúde.

Para que serve?

O chá de alho possui propriedades anti-inflamatória e antimicrobiana, além de funcionar como expectorante e combater colesterol.

Isso acontece porque ele é rico em compostos sulfurados, como a alicina, que é a principal responsável pelos seus benefícios medicinais.

Benefícios do chá de alho

1. Melhora os níveis de colesterol

O consumo de alho pode ajudar a reduzir os níveis de LDL, o colesterol ruim.

Em uma revisão realizada em 2018, pesquisadores demonstraram que o alho pode ajudar a reduzir os níveis de LDL e colesterol total, mas sem influenciar o HDL, que é o chamado colesterol bom.

2. Ajuda a reduzir a pressão arterial

Outra ação do alho na saúde é o auxílio no controle da pressão arterial. Esse efeito foi demonstrado em estudos, que comprovam que mudanças alimentares podem ajudar no tratamento da hipertensão.

3. Pode ajudar a tratar e a prevenir a gripe

A alicina, principal composto presente no alho, pode ajudar a melhorar os sintomas da gripe, como dores de garganta, tosse e coriza, e mesmo prevenir o aparecimento da doença, conforme comprovado neste estudo.

Isso acontece porque o consumo de alho ajuda a estimular o sistema imunológico, como mostra um outro estudo realizado por pesquisadores americanos.

Como preparar o chá de alho

Veja a seguir as receitas mais consumidas de chá de alho.

1. Chá de alho com mel

Ingredientes:

• 1 dente de alho;
• 1 xícara de água fervente;
• Mel a gosto.

Modo de preparo:

1. Amasse o dente de alho e coloque-o em uma xícara;
2. Depois acrescente água fervente;
3. Em seguida tampe e deixe abafar por 10 minutos;
4. E, por fim, adoce com mel.

2. Chá de alho com gengibre

Ingredientes:

• 1 xícara de gengibre descascado e picado;
• 3 dentes de alho com casca;
• 1 limão taiti cortado em 4 partes, sem sementes;
• Mel a gosto;
• 2 xícaras de água filtrada.

Modo de preparo:

1. Primeiro adicione gengibre e alho na água e deixe ferver;
2. Então desligue e acrescente o sumo do limão;
3. Em seguida tampe e deixe descansar por 10 minutos;
4. Por fim, sirva coado e com mel.

3. Chá de alho com canela

Ingredientes:

• 3 xícaras de água;
• 3 dentes de alho amassados;
• 2 pedaços de canela em pau.

Modo de preparo:

1. Aqueça a água e coloque o alho amassado e a canela em pau assim que começar a ferver;
2. Depois deixe ferver por 8 minutos, desligue, tampe e deixe descansar por 5 minutos;
3. Por fim, coe e sirva.

4. Chá de alho com hortelã

Ingredientes:

• 3 folhas de hortelã;
• 3 dentes de alho amassados;
• 3 xícaras de água.

Modo de preparo:

1. Aqueça a água e coloque o alho amassado e as folhas de hortelã assim que começar a ferver;
2. Em seguida deixe ferver por 8 minutos, desligue, tampe e deixe descansar por 5 minutos;
3. Por fim, coe e sirva.

Como usar o chá de alho

Como todo chá, é importante não exagerar na quantidade, uma vez que o alho pode causar ou agravar alguns problemas de saúde, como gastrites e irritações gástricas.

Então, o ideal é consumir no máximo 500 ml do chá de alho por dia, e sempre ficar atento ao aparecimento de sintomas.

Dicas e cuidados

• O alho não é indicado para pessoas com úlceras ou problemas estomacais mais sérios;
• Também não é indicado para grávidas, recém nascidos e mães em fase de amamentação;
• O consumo em excesso pode levar a dores de cabeça, desconforto gástrico e tontura;
• Sempre consulte um médico quando for iniciar o uso de algum alimento medicinal, para evitar interações com medicamentos e mesmo para saber se o produto é indicado para seu caso.

Vídeo: Benefícios do chá de alho

Aproveite o vídeo abaixo para conhecer melhor os benefícios do chá de alho e conferir mais dicas.

O que você achou dessas receitas de como fazer chá de alho? Já conhecia essa forma de consumi-lo e seus benefícios? Comente abaixo!

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