Tipos de Dieta

Dieta do leite – Como funciona, cardápio e dicas!

Publicado por
Dra. Patricia Leite

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  • A dieta do leite é um plano restritivo de oito dias, usado como plano de emergência para perder peso rápido, baseado na substituição de refeições calóricas por copos de leite.
  • O emagrecimento ocorre porque a pessoa passa a consumir menos calorias por dia, somado ao alto teor de proteína e cálcio do leite, nutrientes associados ao controle do peso e à queima de gordura.
  • O cardápio varia dia a dia, combinando copos de leite com porções de frutas, queijo branco, ovo cozido ou bife grelhado, conforme um cronograma fixo definido para cada um dos oito dias.
  • Por ser muito restritiva em carboidratos e calorias, a dieta recomenda musculação em vez de exercícios aeróbicos, que podem causar mal estar durante o período.
  • O artigo alerta que a dieta não é indicada para quem tem intolerância à lactose ou alergia ao leite e que, por poder causar deficiências nutricionais, deve ser feita com acompanhamento de um nutricionista.

A dieta do leite é um plano alimentar restritivo que pode levar a um emagrecimento rápido e saudável, quando feita com cuidado e atenção.

Assim como outas dietas restritivas, como a da fruta, do ovo, ou da batata doce, a dieta do leite deve ser considerada um “plano de emergência” para quem quer ou precisa perder peso em pouco tempo.

À primeira vista seria a substituição de refeições por copos de leite. Mas como veremos a seguir, existem outros fatores que auxiliam na perda de peso saudável.

Como a dieta do leite emagrece?

O principal fator é a que a substituição de alimentos mais calóricos e menos nutritivos pelo leite, que ajudaria no emagrecimento e no controle do peso.

Outro ponto a se levar em conta é a composição do leite, que possui um alto teor de proteínas e cálcio.

  • Proteínas: Uma dieta rica nesse nutriente ajuda no emagrecimento, uma vez que o corpo gasta mais energia para quebrar proteínas do que gastaria com gorduras e carboidratos;
  • Cálcio: Estudos mostram que o aumento do consumo de cálcio pode levar a um aumento da queima de gordura, prevenindo o sobrepeso e ajudando no emagrecimento.

Os benefícios do leite

O leite é o nosso primeiro alimento. Nas crianças ele é essencial, por ser rico em cálcio e ajudar na formação dos ossos. Na idade adulta, ele continua trazendo benefícios por ser uma boa fonte de proteínas e cálcio, além de ter quantidades balanceadas de carboidratos e gorduras.

Conheça os vários tipos de leite, mas tenha em mente que na dieta do leite, ficam de fora o leite condensado e o leite fermentado por terem uma composição diferente dos leites comuns.

Como funciona a dieta do leite?

A dieta do leite é uma dieta de substituição, ou seja, você não vai emagrecer apenas porque acrescentou leite à sua alimentação. Mas sim porque fez a substituição de refeições pelo leite.

Além disso, você vai emagrecer por estar consumindo menos calorias do que você gasta diariamente. Ou seja, não é apenas uma questão de começar a beber leite.

A estrutura da dieta do leite

A dieta do leite é dividida em oito dias, com um cardápio específico e restritivo para cada um deles. E como toda dieta restritiva, não deve ser seguida por um longo período de tempo.

Cronograma da dieta do leite:

  • Primeiro dia: Um copo de leite por refeição;
  • Segundo dia: Quatro copos de leite e duas porções de frutas;
  • Terceiro dia: Dois copos de leite, duas porções de frutas e queijo a vontade;
  • Quarto dia: Quatro copos de leite, uma porção de fruta e um bife grelhado;
  • Quinto dia: Dois copos de leite, duas porções de frutas, um ovo cozido e um bife grelhado;
  • Sexto dia: Dois copos de leite, duas porções de frutas, um ovo cozido, um bife grelhado e queijo a vontade;
  • Sétimo dia: Três copos de leite e três porções de frutas;
  • Oitavo dia: Dois copos de leite, uma porção de fruta, um bife grelhado e queijo a vontade.

Dicas importantes

  • O copo usado como medida para o leite é o de 200 ml. Preferencialmente deve-se usar o leite desnatado;
  • O bife grelhado pode ser de carne vermelha magra ou peito de frango, pesando entre 100 e 150 g;
  • O queijo deve ser branco (ex. queijo minas, ricota, cottage).

Que leite devo tomar?

A dieta do leite não faz nenhuma restrição. Escolha de acordo com sua filosofia alimentar, gosto e necessidades calóricas diárias. Confira as calorias e porções abaixo:

Tipo de leiteCalorias
Leite de vaca (1 copo)
Integral119 kcal
Semi-desnatado85 kcal
Desnatado66 kcal
Leite de vaca em pó (2 colheres de sopa)
Integral130 kcal
Semi-desnatado95 kcal
Desnatado64 kcal
Leite de cabra (1 copo)
Integral120 kcal
Desnatado60 kcal
Leite de soja (1 copo)
Comum120 kcal
Zero60 kcal
Observação: os valores variam de acordo com a marca

Quais frutas escolher?

Dê preferência a frutas que tenham nutrientes que não são encontrados no leite, como fibras, vitamina C, potássio e antioxidante. Algumas sugestões são: mamão, morango, banana, laranja, kiwi, pera, manga, melão e abacaxi.

Atividade física

É importante incluir a prática de exercícios em qualquer dieta, para aumentar a perda de peso, além de trazer benefícios para a saúde. Mas como se trata de uma dieta restritiva, com um controle maior da quantidade de carboidratos e calorias, a prática de exercícios aeróbicos pode levar ao mal estar, sendo preferível a pratica de musculação.

E depois da dieta do leite?

Por ser uma dieta restritiva com um cronograma fixo, é importante ter um plano para o “pós-dieta”, para evitar recuperar todo o peso perdido.

Pensando nisso, seria interessante, após o período dos oito dias, incluir leite em várias refeições, junto com outros alimentos. Por ter proteínas, carboidratos e gorduras, o leite vai te dar saciedade, principalmente quando combinado com alimentos ricos em fibras.

Vale a pena fazer a dieta do leite?

A dieta do leite é barata e relativamente simples, então se você gosta de leite e não tem nenhuma questão de saúde que vá ser afetada pela substituição, essa dieta pode te trazer vários benefícios.

Mas caso tenha intolerância a lactose ou alergia ao leite, essa dieta pode não valer a pena. Ainda que seja possível substituir o leite de vaca por outros leites, como os vegetais, a composição é diferente, principalmente na quantidade de cálcio e proteínas.

Por ser uma dieta restritiva, que pode levar a deficiências nutricionais, é importante ter o acompanhamento de um nutricionista. Além disso, para evitar o ganho de peso após a dieta, o ideal é fazer uma reeducação alimentar.

Você já fez a dieta do leite? Como foi sua experiência? Se não, gostaria de fazer? Comente abaixo!

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Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.

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Veja Todos Comentários

  • ola pessoas, fiz no começo do mes e perdi bastante medida de barriga 10cm e cintura 7cm e 4 kg.. hj comecei novamente to animadaa :-) bjin ate terça...

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  • Gente comecei a dieta ontem , só concegui beber 4 copos de leite, depois fiquei muito enjoada e com muito vómito o que sera que fiz de erra?? Hoje acordei melhor vou seguir com a dieta até o final ...ontem de manha tinha 67.3 e hoje a tarde estou com 65.7 estou com mt vontade de ir até o final ..bjs

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  • Começando hj, ñ estou c muita fome mas c muita vontade de comer estou pesando 68. Vamos vê qto eu vou peder

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  • ola td bem....vou começar a dieta amanha, to com 75.8 e com a auto estima lá em baixo
    quero voltar aqui daqui 8 dias super feliz....estou confiante q vai dar certo...

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  • Olá meninas tenho 23 anos e fiz a dieta do leite comecei com 65 kg me pesei hj e perdi 9 kg estou super animada e feliz ,claro que não foi nem um pouco fácil senti muitas dores de cabeca e tontura a não fiz a radical não fiz a mais leve

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  • Vou começar amanhã, estou com 68 kg, espero que consiga. No final venho contar o quanto perdi!

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    • Tenha foco e forca por que comigo deu super certo perdi 9 kg e não fiz a mais radical não o segredo e ir devagar um kg por dia

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  • 3 de março de 2015

    É a segunda vez que faço a dieta mas nas duas vezes nao fui ate o fim , na primeira fiz 5 dias perdi 5kls agora na segunda 6 dias e perdi 6kls . senti cansaço e fraqueza passava a maior parte do tempo deitada não posso fazer exercicios por ser deficiente fisico. sem mais obrigado.

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  • Já fiz a dieta em 2013 e podem ter a certeza de que funciona perdi 12 kg porque fiz duas vezes em dois meses, agora vou começar de novo amanha, porque quero baixar um pouco mais ainda não perdi os kilos que ganhei nas ferias de Dezembro, em 2013 quando fiz pesava 74 kg depois passei para 61 kg agora aumentei para 64 e vou tirar para chegar em 58 kg vou conseguir amanha começo depois digo algo. Bjos a todas

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