Dieta do leite – Como funciona, cardápio e dicas!

Ver resumo

• A dieta do leite é um plano restritivo de oito dias, usado como plano de emergência para perder peso rápido, baseado na substituição de refeições calóricas por copos de leite.
• O emagrecimento ocorre porque a pessoa passa a consumir menos calorias por dia, somado ao alto teor de proteína e cálcio do leite, nutrientes associados ao controle do peso e à queima de gordura.
• O cardápio varia dia a dia, combinando copos de leite com porções de frutas, queijo branco, ovo cozido ou bife grelhado, conforme um cronograma fixo definido para cada um dos oito dias.
• Por ser muito restritiva em carboidratos e calorias, a dieta recomenda musculação em vez de exercícios aeróbicos, que podem causar mal estar durante o período.
• O artigo alerta que a dieta não é indicada para quem tem intolerância à lactose ou alergia ao leite e que, por poder causar deficiências nutricionais, deve ser feita com acompanhamento de um nutricionista.

A dieta do leite é um plano alimentar restritivo que pode levar a um emagrecimento rápido e saudável, quando feita com cuidado e atenção.

Assim como outas dietas restritivas, como a da fruta, do ovo, ou da batata doce, a dieta do leite deve ser considerada um “plano de emergência” para quem quer ou precisa perder peso em pouco tempo.

À primeira vista seria a substituição de refeições por copos de leite. Mas como veremos a seguir, existem outros fatores que auxiliam na perda de peso saudável.

Como a dieta do leite emagrece?

O principal fator é a que a substituição de alimentos mais calóricos e menos nutritivos pelo leite, que ajudaria no emagrecimento e no controle do peso.

Outro ponto a se levar em conta é a composição do leite, que possui um alto teor de proteínas e cálcio.

• Proteínas: Uma dieta rica nesse nutriente ajuda no emagrecimento, uma vez que o corpo gasta mais energia para quebrar proteínas do que gastaria com gorduras e carboidratos;
• Cálcio: Estudos mostram que o aumento do consumo de cálcio pode levar a um aumento da queima de gordura, prevenindo o sobrepeso e ajudando no emagrecimento.

Os benefícios do leite

O leite é o nosso primeiro alimento. Nas crianças ele é essencial, por ser rico em cálcio e ajudar na formação dos ossos. Na idade adulta, ele continua trazendo benefícios por ser uma boa fonte de proteínas e cálcio, além de ter quantidades balanceadas de carboidratos e gorduras.

Conheça os vários tipos de leite, mas tenha em mente que na dieta do leite, ficam de fora o leite condensado e o leite fermentado por terem uma composição diferente dos leites comuns.

Como funciona a dieta do leite?

A dieta do leite é uma dieta de substituição, ou seja, você não vai emagrecer apenas porque acrescentou leite à sua alimentação. Mas sim porque fez a substituição de refeições pelo leite.

Além disso, você vai emagrecer por estar consumindo menos calorias do que você gasta diariamente. Ou seja, não é apenas uma questão de começar a beber leite.

A estrutura da dieta do leite

A dieta do leite é dividida em oito dias, com um cardápio específico e restritivo para cada um deles. E como toda dieta restritiva, não deve ser seguida por um longo período de tempo.

Cronograma da dieta do leite:

• Primeiro dia: Um copo de leite por refeição;
• Segundo dia: Quatro copos de leite e duas porções de frutas;
• Terceiro dia: Dois copos de leite, duas porções de frutas e queijo a vontade;
• Quarto dia: Quatro copos de leite, uma porção de fruta e um bife grelhado;
• Quinto dia: Dois copos de leite, duas porções de frutas, um ovo cozido e um bife grelhado;
• Sexto dia: Dois copos de leite, duas porções de frutas, um ovo cozido, um bife grelhado e queijo a vontade;
• Sétimo dia: Três copos de leite e três porções de frutas;
• Oitavo dia: Dois copos de leite, uma porção de fruta, um bife grelhado e queijo a vontade.

Dicas importantes

• O copo usado como medida para o leite é o de 200 ml. Preferencialmente deve-se usar o leite desnatado;
• O bife grelhado pode ser de carne vermelha magra ou peito de frango, pesando entre 100 e 150 g;
• O queijo deve ser branco (ex. queijo minas, ricota, cottage).

Que leite devo tomar?

A dieta do leite não faz nenhuma restrição. Escolha de acordo com sua filosofia alimentar, gosto e necessidades calóricas diárias. Confira as calorias e porções abaixo:

Tipo de leite	Calorias
Leite de vaca (1 copo)
Integral	119 kcal
Semi-desnatado	85 kcal
Desnatado	66 kcal
Leite de vaca em pó (2 colheres de sopa)
Integral	130 kcal
Semi-desnatado	95 kcal
Desnatado	64 kcal
Leite de cabra (1 copo)
Integral	120 kcal
Desnatado	60 kcal
Leite de soja (1 copo)
Comum	120 kcal
Zero	60 kcal

Quais frutas escolher?

Dê preferência a frutas que tenham nutrientes que não são encontrados no leite, como fibras, vitamina C, potássio e antioxidante. Algumas sugestões são: mamão, morango, banana, laranja, kiwi, pera, manga, melão e abacaxi.

Atividade física

É importante incluir a prática de exercícios em qualquer dieta, para aumentar a perda de peso, além de trazer benefícios para a saúde. Mas como se trata de uma dieta restritiva, com um controle maior da quantidade de carboidratos e calorias, a prática de exercícios aeróbicos pode levar ao mal estar, sendo preferível a pratica de musculação.

E depois da dieta do leite?

Por ser uma dieta restritiva com um cronograma fixo, é importante ter um plano para o “pós-dieta”, para evitar recuperar todo o peso perdido.

Pensando nisso, seria interessante, após o período dos oito dias, incluir leite em várias refeições, junto com outros alimentos. Por ter proteínas, carboidratos e gorduras, o leite vai te dar saciedade, principalmente quando combinado com alimentos ricos em fibras.

Vale a pena fazer a dieta do leite?

A dieta do leite é barata e relativamente simples, então se você gosta de leite e não tem nenhuma questão de saúde que vá ser afetada pela substituição, essa dieta pode te trazer vários benefícios.

Mas caso tenha intolerância a lactose ou alergia ao leite, essa dieta pode não valer a pena. Ainda que seja possível substituir o leite de vaca por outros leites, como os vegetais, a composição é diferente, principalmente na quantidade de cálcio e proteínas.

Por ser uma dieta restritiva, que pode levar a deficiências nutricionais, é importante ter o acompanhamento de um nutricionista. Além disso, para evitar o ganho de peso após a dieta, o ideal é fazer uma reeducação alimentar.

Você já fez a dieta do leite? Como foi sua experiência? Se não, gostaria de fazer? Comente abaixo!

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