Receita de bolo de chocolate low carb, fofinho, fácil e delicioso
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Equipe MundoBoaForma
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A receita é de um bolo de chocolate low carb, fofinho e com poucos carboidratos, indicado para quem segue dieta low carb, para diabéticos ou para quem quer reduzir o açúcar da alimentação.
A massa leva ovos, manteiga, cacau em pó 100% sem açúcar, leite de coco, adoçante low carb, farinha de amêndoa, farinha de coco, fermento sem glúten e nozes picadas, assada em forno médio a 200 graus por 30 a 40 minutos.
A cobertura é feita com creme de leite, adoçante low carb, cacau em pó e uma pitada de noz-moscada, levada ao micro-ondas em intervalos curtos até ficar mais firme.
O preparo total leva cerca de 30 minutos, rende 12 porções e cada porção tem 175 calorias, segundo a ficha da receita.
A receita orienta conferir os rótulos de todos os ingredientes para garantir que o bolo fique realmente sem glúten.
Que tal uma deliciosa receita de bolo de chocolate low carb para matar o desejo por doce mesmo que você esteja em uma dieta low carb?
Essa receita também é uma ótima opção para diabéticos ou simplesmente para que quer diminuir o açúcar da dieta. Além de tudo, é simples, rápida, e fácil de fazer e muito gostosa. Vale a pena experimentar!
Confira então abaixo como fazer e aproveite para dar uma adoçada na sua dieta!
Bolo de chocolate low carb, fofinho, fácil e delicioso
Uma delícia de bolo com pouco carboidratos, uma excelente opção de doce para comer sem culpa!
Adicione os ovos em uma tigela e misture as claras e as gemas.
Acrescente a manteiga (derretida), o cacau, o leite coco e misture.
Adicione o adoçante, as farinhas (coco e amêndoas), o fermento, as nozes e misture.
Unte a assadeira com óleo de coco e coloque a massa nela. Leve ao forno médio (200º) por 30-40 minutos.
Cobertura
Junte o creme de leite, o adoçante e o cacau em pó em uma tigela. Misture e adicione a noz-moscada. Misture mais.
Leve ao micro-ondas por 2-5 períodos de 20 segundos, mexendo no intervalo entre um período e outro até adquirir uma consistência mais firme.
Coloque a cobertura em cima do bolo. Corte e sirva!
Notas
Para garantir que a receita seja realmente sem glúten, leia atentamente todas as informações das embalagens de todos os ingredientes que ela pede, inclusive e especialmente as letrinhas pequenas.
Palavras Chave bolo de chocolate low carb, bolo fit, bolo low carb
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