Um creme bem quentinho é um prato delicioso para esquentar nos dias mais frios do inverno. No entanto, para garantir que a preparação não prejudique a alimentação saudável, o ideal é optar por uma receita de creme light.
Por exemplo, você tem bastante abóbora aí na sua casa? Então, que tal aproveitar o vegetal em um creme de abóbora light para você e toda a sua família? A preparação é muito fácil e prática de fazer!
Além da saudável e nutritiva abóbora, a sopa leva apenas outros três ingredientes: água, alho, cebola e uma pitadinha de sal. Ideal para aqueles dias em que bate o desejo de comer algo diferente, mas você não quer ou não pode sair para comprar ingredientes no mercado.
Sem contar que trata-se de uma preparação que agrada diversos públicos. Isso porque além de ser um prato light, ele é uma receita vegetariana, vegana, sem lactose e sem glúten.
Que tal experimentar como fica o creme de abóbora light? Então, confira o passo a passo da preparação e corre até a cozinha para testá-la!
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Creme de abóbora light
Um creme light para os dias de frio. Com poucos ingredientes e fácil de fazer!
Juntar a abóbora, a cebola, o alho e o sal em uma panela com água. Levar ao fogo para cozinhar até amolecer, por aproximadamente 20 minutos.
Após, desligar o fogo, escorrer e reservar o caldo do cozimento.
Quando os ingredientes cozidos estiverem mornos, levar ao liquidificador e bater até produzir um creme homogêneo.
Despejar a mistura na panela e levar ao fogo para aquecer um pouco antes de servir, se achar que precisa.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Creme de abóbora light
Amount Per Serving
Calories 238Calories from Fat 9
% Daily Value*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 44mg2%
Potássio 1806mg38%
Carbohydrates 62g21%
Fibras 11g44%
Açúcar 12g
Proteína 5g10%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave creme de abóbora, creme de abóbora light, creme light
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