Existe hambúrguer de tudo quanto é tipo: o mais tradicional de carne vermelha, o de frango, o de peixe, o de siri e até o hambúrguer vegetariano. Além disso tudo, dá para inovar ainda mais e fazer até hambúrguer de cordeiro.
E não, você não precisa ir a um restaurante mais chique ou especializado para saborear o prato. Aliás, você mesmo pode prepará-lo em casa! Isso porque hoje vamos te apresentar uma receita de hambúrguer de cordeiro light.
Ela é feita com a carne de cordeiro moída e temperada com sal e pimenta-do-reino. Então, depois de pronto, o hambúrguer vai no pão integral ao lado de um delicioso molho de iogurte com coentro e alho.
O prato é uma excelente opção para aqueles dias em que bate a vontade de comer algo diferente ou para servir a algum convidado que for jantar com você na sua casa. E sabe o que é mais bacana? Ele não é nada difícil de preparar.
Comprove isso agora mesmo! Separe os ingredientes, aprenda como preparar o hambúrguer de cordeiro light com as instruções a seguir e corra até a cozinha para testar a receita!
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Hambúrguer de cordeiro light
Um hambúrguer diferente para você saborear. Fácil de fazer!
4pão de hambúrguer integralou o de sua preferência
Instruções
Aquecer a grelha (ou grill) no fogo médio a alto.
Enquanto isso, colocar a carne de cordeiro moída em uma tigela grande e temperar com sal e pimenta-do-reino branca. Misturar delicadamente e modelar no formato de hambúrgueres.
Achatar bem os hambúrgueres, pois eles vão estufar na hora de ir para a grelha. Reservar.
Despejar o iogurte em uma tigela pequena e adicionar o coentro e o alho. Misturar bem e temperar com um pouquinho de sal. Reservar.
Levar os hambúrgueres para assar na grelha até atingir o ponto da sua preferência. Não se esqueça de virar para assar dos dois lados.
Após tirar os hambúrgueres da grelha, coloque os pães para dar uma tostadinha neles.
Então, recheie os pães com hambúrguer e um pouquinho do molho de iogurte. O que sobrar do molho você pode servir como acompanhamento ao lado do sanduíche.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Hambúrguer de cordeiro light
Amount Per Serving
Calories 449Calories from Fat 261
% Daily Value*
Gordura Total 29g45%
Gordura Saturada 12g60%
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 12g
Cholesterol 83mg28%
Sódio 297mg15%
Potássio 400mg9%
Carbohydrates 22g7%
Fibras 2g8%
Açúcar 5g
Proteína 25g50%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave hambúrguer de cordeiro, hambúrguer de cordeiro light
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