Receita de molho para salada low carb fácil de fazer
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Equipe MundoBoaForma
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Um bom molho pode transformar uma salada comum em um prato bem mais saboroso, mas o molho errado pode adicionar calorias e carboidratos indesejados à preparação.
Por isso, quem segue a dieta low carb precisa ter cuidado ao escolher o molho que vai acompanhar as saladas.
A sugestão apresentada é um molho preparado em casa, com alho, creme de leite, cheiro-verde (salsinha e cebolinha), suco de limão espremido na hora e azeite de oliva.
Fazer o molho em casa permite garantir que todos os ingredientes usados sejam realmente low carb.
A receita é descrita como fácil de fazer, bastando seguir o passo a passo indicado no artigo.
Mais do que um simples acompanhamento, um molho pode fazer toda a diferença em uma receita de salada. Afinal, um bom molho tem o poder de tornar o prato muito mais saboroso e agradável.
Ao mesmo tempo, o molho errado pode encher a preparação de calorias e carboidratos. É por isso que quem segue uma dieta para emagrecer como a dieta low carb não pode deixar de ter cuidado com os molhos que usa para acompanhar as suas saladas.
A boa notícia é que existem muitas opções de molho low carb para salada que são uma delícia! E o melhor: você pode prepará-los em casa. Assim, garante que os ingredientes usados são realmente low carb.
Que tal aprender a fazer um desses molhos? A nossa sugestão é um molho que mistura o alho e o creme de leite com o sabor do cheiro-verde (salsinha e cebolinha), do suco de limão espremido da fruta na hora e do azeite de oliva.
Veja como este molho para salada low carb é fácil de fazer e fica muito bom! Confira o passo a passo a seguir e corra até a cozinha para testar a receita:
Molho para salada low carb
Um molhinho low carb para deixar as saladas mais gostosas. Com o sabor do alho, da salsinha e da cebolinha!
Junte o creme de leite, a salsinha, a cebolinha e o alho no liquidificador. Esprema o suco de ½ limão e ligue o liquidificador na velocidade baixa.
Com o liquidificador ligado, acrescente o azeite em fio para engrossar o molho.
Após colocar todo o azeite, desligue o aparelho, transfira a mistura para uma tigela, acerte o sal e estará pronto! Você pode usar o molho imediatamente ou levar para gelar.
Notas
A salsinha e a cebolinha podem ser substituídas por outros temperos naturais da sua preferência como pimenta ou páprica, por exemplo.
O número de porções que a receita rende e o teor de carboidratos por porção variam conforme a quantidade de molho que você usar por vez.
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
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