Receita de molho para salada low carb fácil de fazer

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atualizado em 08/11/2021

Mais do que um simples acompanhamento, um molho pode fazer toda a diferença em uma receita de salada. Afinal, um bom molho tem o poder de tornar o prato muito mais saboroso e agradável.

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Ao mesmo tempo, o molho errado pode encher a preparação de calorias e carboidratos. É por isso que quem segue uma dieta para emagrecer como a dieta low carb não pode deixar de ter cuidado com os molhos que usa para acompanhar as suas saladas.

A boa notícia é que existem muitas opções de molho low carb para salada que são uma delícia! E o melhor: você pode prepará-los em casa. Assim, garante que os ingredientes usados são realmente low carb.

Que tal aprender a fazer um desses molhos? A nossa sugestão é um molho que mistura o alho e o creme de leite com o sabor do cheiro-verde (salsinha e cebolinha), do suco de limão espremido da fruta na hora e do azeite de oliva.

Veja como este molho para salada low carb é fácil de fazer e fica muito bom! Confira o passo a passo a seguir e corra até a cozinha para testar a receita:

Molho low carb

Molho para salada low carb

Um molhinho low carb para deixar as saladas mais gostosas. Com o sabor do alho, da salsinha e da cebolinha!
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 10 mins
Refeição Acompanhamento, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 8
Calorias 184 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Junte o creme de leite, a salsinha, a cebolinha e o alho no liquidificador. Esprema o suco de ½ limão e ligue o liquidificador na velocidade baixa.
  • Com o liquidificador ligado, acrescente o azeite em fio para engrossar o molho.
  • Após colocar todo o azeite, desligue o aparelho, transfira a mistura para uma tigela, acerte o sal e estará pronto! Você pode usar o molho imediatamente ou levar para gelar.

Notas

  • A salsinha e a cebolinha podem ser substituídas por outros temperos naturais da sua preferência como pimenta ou páprica, por exemplo.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de carboidratos por porção variam conforme a quantidade de molho que você usar por vez.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Molho para salada low carb
Quantidade por Porção
Calorias 184 Calorias da Gordura 180
% Valores Diários*
Gordura Total 20g31%
Gordura Saturada 5g25%
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 11g
Sódio 16mg1%
Potássio 5mg0%
Carboidratos 1g0%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 1g2%
Vitamina A 1IU0%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina E 2mg13%
Vitamina K 9mcg8%
Cálcio 2mg0%
Cobre 1mg
Folato 1mcg0%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 1mg0%
Fósforo 1mg0%
Selênio 1mcg2%
Zinco 1mg9%
Colina 1mg0%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave molho low carb, molho low carb para salada, molho para salada
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