Receita de sopa de abóbora com carne seca light e fácil
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Equipe MundoBoaForma
Enjoou de tomar a mesma sopinha de sempre? Então, está na hora de mudar os ingredientes e experimentar novos sabores!
Por exemplo, uma sugestão para inovar a sua receita de sopa é combinar os benefícios da abóbora com a carne seca. Fora esses dois, a preparação não pede muitos ingredientes e eles não são difíceis de encontrar.
Você ainda vai precisar de azeite de oliva para refogar a carne e água para cozinhar a abóbora e dar a cara de sopa ao prato. Além disso, vale a pena acrescentar cebola e cebolinha para dar um gostinho a mais.
É claro que, se quiser, você também pode incrementar o sabor da receita com outros dos seus temperinhos naturais e saudáveis favoritos.
Aprenda como combinar tudo isso na panela e experimente como a sopa de abóbora com carne seca light fica uma delícia!
Sopa de abóbora com carne seca light
Uma combinação de abóbora com carne seca que é perfeita para os dias frios. A receita é fácil de fazer!
2xícaraságua(e mais um pouco para cozinhar a abóbora)
1colher de sopaazeite de oliva
1colher de sopacebolapicada
cebolinhapicada a gosto
Instruções
Leve a abóbora para cozinhar em uma panela com água.
Espere esfriar e bata a abóbora cozida com a água do cozimento no liquidificador, segurando bem a tampa para evitar vazamentos. Reserve.
Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a cebola, a carne seca e refogue.
Quando a carne estiver bem sequinha, acrescente o creme de abóbora reservado. Após levantar fervura, coloque as 2 xícaras de água e misture.
Desligue o fogo, polvilhe a cebolinha por cima e sirva ainda quente.
Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
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