Cansou de comer as mesmas coisas de sempre, mas não quer arriscar sair da rotina com refeições que possam estimular o ganho de peso? Então, o que você precisa é conhecer novas receitas light e saborosas.
Por exemplo, você pode preparar um delicioso suflê de camarão light para o almoço do final de semana. Além disso, dá para utilizar a preparação como entrada de um almoço ou jantar mais elaborado!
Como ocorre com a maioria das receitas de suflê, o prato é feito à base de ovos. Além disso, na preparação, o camarão recebe a companhia dos benefícios da cenoura ralada e do queijo ralado. Há ainda a cebola, o alho, a pimenta e a salsa, que servem para dar um tempero todo especial.
Até mesmo quem não se preocupa em comer receitas light e vira a cara quando alguém fala delas, vai querer um pedaço dessa delícia. A única ressalva que deixamos é que você não exagere na quantidade para não consumir calorias demais.
Portanto, não espere mais! Confira tudo o que você precisa para preparar a receita, aprenda como fazer e teste já este incrível suflê de camarão light!
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Suflê de camarão light
Uma receita light e gostosa com camarão. Serve como entrada para um almoço ou jantar!
Derreter a manteiga de soja em uma panela ao fogo. Adicionar a cebola e o alho para dourar.
Em uma tigela, dissolver a farinha de trigo no leite de soja e despejar na panela, mexendo sempre.
Acrescentar as gemas, a cenoura, o camarão, o sal e a pimenta na mistura da panela. Cozinhar em fogo brando, mexendo sempre, até formar um creme.
Desligar o fogo e deixar esfriar. Após, misturar uma parte do queijo ralado e a salsa. Com muito cuidado, juntar também as claras em neve.
Distribuir a massa nos ramequins (forminhas de porcelana) ou na forma refratária. Polvilhar o restante do queijo ralado por cima e levar ao forno para assar em fogo médio (170º C) por cerca de 30 minutos.
Notas
Se quiser, troque a salsa por outros temperos como coentro ou manjericão fresco.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Suflê de camarão light
Amount Per Serving
Calories 363Calories from Fat 144
% Daily Value*
Gordura Total 16g25%
Gordura Saturada 6g30%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 4g
Cholesterol 327mg109%
Sódio 676mg34%
Potássio 736mg16%
Carbohydrates 22g7%
Fibras 4g16%
Açúcar 9g
Proteína 33g66%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave suflê de camarão, suflê de camarão light
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