Tomar água com bicarbonato de sódio alivia os sintomas da azia e má digestão, pois a substância reage com o ácido em excesso no estômago, neutralizando-o. Isso porque o bicarbonato de sódio é um tipo de sal alcalino, ou seja, não é neutro como a água e nem ácido, como o vinagre ou o refrigerante.
Mas, o bicarbonato de sódio pode fazer mal para o seu estômago e para sua saúde, em geral, se for usado com muita frequência e por um tempo prolongado.
Ele faz bem quando usado esporadicamente, mas se você precisa tomá-lo com muita frequência, por mais de duas semanas, é um sinal de alerta para que você busque identificar a causa dos sintomas.
É importante ter em mente que o bicarbonato de sódio só trata os sintomas, mas não o que está causando o problema, por isso, busque ajuda profissional se os desconfortos forem muito frequentes.
Veja para que serve o bicarbonato de sódio, quando e como tomar, quais são os efeitos colaterais e quais as possíveis causas dos desconfortos gástricos frequentes.
O bicarbonato de sódio serve para aliviar os sintomas provocados pelo aumento da acidez estomacal, que é quando o pH do estômago diminui para além dos níveis normais desse órgão, que já tem um ambiente ácido.
Essa alteração no pH do estômago, provoca sintomas de queimação, má digestão, dores abdominais e náuseas.
Todo mundo sabe que esse tipo de problema é tratado com antiácidos, facilmente encontrados em mercados e farmácias. O bicarbonato de sódio é uma substância muito versátil, que tem inúmeras aplicações no nosso dia a dia, inclusive de antiácido estomacal.
Isso porque, por ter uma propriedade alcalina (o contrário de ácida), o bicarbonato de sódio é capaz de elevar o pH estomacal de 2 para 3,5 até 5, quase que instantaneamente. É por isso que sentimos um rápido alívio da azia e da queimação no meio do peito.
Porém, o bicarbonato de sódio traz alguns perigos para a nossa saúde e isso acontece porque ele é um antiácido sistêmico.
Os antiácidos são classificados em sistêmicos e não sistêmicos, dependendo do seu local de ação. Os sistêmicos vão para a corrente sanguínea, por meio da qual pode atingir outros órgãos, além do estômago, podendo causar efeitos indesejados, se usados com muita frequência e por um longo tempo.
Já os antiácidos não sistêmicos, como os sais de magnésio e de alumínio, reagem apenas com o ácido clorídrico do estômago. Seus efeitos não são tão rápidos como os do bicarbonato de sódio, mas são mais duradouros.
Se usarmos o bicarbonato de sódio com cuidado, podemos ter grandes benefícios para aqueles momentos em que a comida não caiu tão bem e precisamos melhorar rapidamente, para retornar às atividades.
Uma prova da segurança da substância é o fato de que nosso próprio corpo a produz, mais especificamente o pâncreas, para proteger o duodeno dos ácidos estomacais.
Existem alguns hábitos alimentares, que podem desencadear desconfortos gástricos. Nessas ocasiões, você pode tomar um copo de água com bicarbonato, que provavelmente irá te fazer bem:
Para preparar a sua água com bicarbonato de sódio é bem simples:
Tome cuidado para não ultrapassar a dose diária máxima. Se você tiver menos do que 60 anos, a sua dose diária máxima é de 3 ½ colheres de chá de bicarbonato de sódio. Se você tem mais do que 60 anos, não deve ingerir mais do que 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio por dia.
Gestantes e crianças menores do que 6 anos devem evitar o uso de bicarbonato de sódio para aliviar sintomas de azia e má digestão.
Se, após tomar água com bicarbonato de sódio, você sentir muita dor de estômago, suspenda o uso e procure um médico para um melhor tratamento dos sintomas e suas causas.
Há pelo menos três efeitos colaterais do uso excessivo e prolongado do bicarbonato de sódio, como antiácido estomacal:
Os sintomas desses efeitos colaterais variam de pessoa para pessoa, mas os mais comuns são:
Além desses riscos, o uso indiscrimado de bicarbonato de sódio pode mascarar sintomas importantes, que te levariam a procurar um especialista. Por isso, redobre sua atenção aos sintomas gastrointestinais, se você for dos seguintes grupos de risco para doenças do sistema digestivo:
Para evitar os efeitos colaterais decorrentes do uso frequente e prolongado do bicarbonato de sódio, procure um médico ou médica gastrologista ou gastroenterologista, para fazer exames, como a endoscopia, para descobrir a causa dos seus sintomas.
As causas mais comuns da azia, refluxo, má digestão e estufamento são:
A doença do refluxo gastroesofágico é um exemplo de problema de saúde que pode se baneficiar do uso do bicarbonato de sódio, mas não será resolvido com ele, dependendo de um diagnóstico e tratamento específico.
Uma pessoa com refluxo gastroesofágico terá muitos episódios de retorno do ácido estomacal para o esôfago, o tubo que conecta a boca ao estômago, e não deve tentar tratar somente tomando água com bicarbonato de sódio.
O tratamento dessas patologias pode incluir os antiácidos, como o bicarbonato de sódio, para aliviar os sintomas, mas não é feito exclusivamente com ele. Normalmente, há a necessidade de tomar medicamentos inibidores de bombas de prótons, como o omeprazol e o pantoprazol, entre outros.