Receita de repolho recheado com carne moída fit e saudável
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Equipe MundoBoaForma
Experimente essa receita saudável diferente e de jantar, que serve também para o almoço, super completa, muito nutritiva, que rende bastante e é muito simples de fazer.
Esse prato tem poucas calorias, é bem temperado e tem uma visual que surpreende. Serve para quem quer emagrecer mas também para quem quer manter o peso e uma dieta saudável!
Com ela, você vai aproveitar os benefícios do repolho, que é um dos melhores alimentos para emagrecer, pois tem muita fibra e muita água, o que promove a saciedade com poucas calorias.
Veja também outras receitas low carb com carne moída diferentes para dar uma variada na sua dieta. Aproveite então e aprenda como fazer agora esse repolho abaixo!
Repolho recheado com carne moída fit e saudável
Excelente opção para um refeição fit que traz muita saciedade e o melhor: com poucas calorias. Ideal para quem busca uma alimentação balanceada.
Com o auxilio de uma faca, tirar a parte de cima do repolho. Com as mãos, tirar as folhas que ficam soltas dentro do repolho. Separar o repolho e reservar.
Colocar a carne moída ainda crua em um recipiente. Juntar o pimentão, a cebola, a noz-moscada, a pimenta-do-reino, o sal, o ovo e a farinha de aveia. Misturar todos os ingredientes com as mãos.
Rechear o repolho com a carne e colocar em um refratário fundo de vidro.
Em uma panela com água fervente colocar o molho de tomate, a cebola, o alho-poró, a cenoura, o aipo, o sal e a pimenta-do-reino, formando um caldo.
Incorporar o caldo em volta e por cima do repolho. Levar ao forno médio (200º C) por cerca de 15-20 minutos.
Bater no mixer o caldo que estava envolto ao repolho, formando um molho mais grosso em volta do repolho. Prontinho, já pode ser servido!
Notas
Para garantir que a farinha de aveia usada na receita realmente não contém glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito na embalagem do produto (inclusive as letrinhas pequenas). Caso prepare a farinha de aveia em casa, cheque com o mesmo cuidado o rótulo da aveia que utilizar para fazer a farinha caseira. Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente livre de glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada no mesmo ambiente em que alimentos que têm glúten.
Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem ter algum teor de glúten ou lactose.
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