Repolho assado com frango moído: jantar low carb e proteico
Publicado por
Dra. Patricia Leite
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A receita reúne repolho, carne moída de frango, tomate e queijo muçarela, temperados com páprica, alho e cebolinha, formando um jantar rápido e com poucos carboidratos.
Cada porção (a receita rende 3) tem cerca de 230 calorias, 11 g de carboidratos, 22 g de proteínas e 12 g de gorduras.
O preparo é simples e o texto traz um vídeo com o passo a passo completo da receita.
O prato faz parte do centro de receitas saudáveis do site, que oferece opções filtradas por restrições como sem glúten, sem lactose e low carb.
Se você está procurando uma ideia de jantar fácil, nutritivo e com poucos carboidratos, esta delícia encontrada no nosso centro de receitas saudáveis é a pedida certa.
Este jantar fica delicioso, é simples de preparar e combina vegetais com uma ótima fonte de proteínas, o que ajuda a deixar a refeição mais completa e saciante. É uma ótima alternativa para variar as refeições do dia a dia sem precisar de preparos complicados. Fica saboroso, leve e rende muito bem.
Veja o que os internautas estão falando sobre este jantar prático: “Muito bom”, “Fiz ontem, ficou uma delícia. Fiz com carne bovina, super sustenta. Super saboroso”, “Nossa, que delícia”, “Maravilhoso”, “Receita parece maravilhosa”, “Amei” e “Muito prático e com certeza delicioso, vou experimentar”.
Repolho assado com frango moído
Fatias de repolho assadas com hambúrguer de frango moído, tomate e muçarela por cima. Jantar prático, econômico, com poucos carboidratos e muita proteína e fibra.
Corte o repolho em fatias com menos de um dedo de espessura e coloque numa assadeira.
Pincele as fatias com o azeite e tempere com sal, páprica e pimenta-do-reino.
Tempere o frango moído com sal, pimenta-do-reino e alho e misture bem com as mãos.
Divida o frango em porções, modele como hambúrgueres e coloque um sobre cada fatia de repolho, achatando.
Coloque as rodelas de tomate sobre o frango.
Leve ao forno até o frango cozinhar. Ele encolhe quando está pronto.
Cubra com a muçarela e a cebolinha e volte ao forno até o queijo derreter.
Vídeo
Notas
Para o frango moído, peça ao açougue para moer o peito de frango, bata no processador ou rale o peito congelado e cru no ralo grosso. Também dá certo com patinho ou carne moída bovina.Os temperos, o queijo e a cebolinha são opcionais. No lugar do tomate, use cebola ou pimentão.Depois de pronto, pode guardar na geladeira ou congelar.
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Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.
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