O alecrim (Rosmarinus officinalis L.) é uma das ervas mais populares do mundo, devido ao seu uso na culinária e por seus benefícios para a saúde do nosso organismo.
Trata-se de uma erva do mediterrâneo que pertence a família Lamiaceae, a mesma do hortelã. É conhecido e utilizado desde a antiguidade, não apenas na forma de tempero, mas também como medicamento
Devido ao seu sabor cítrico e amadeirado é muito utilizado para temperar carnes brancas, como porco e galinha, mas o seu uso vai muito mais além.
Por conta de suas propriedades medicinais, o alecrim pode auxiliar na melhora da saúde e na busca do bem estar.
O alecrim é rico em antioxidantes, possui atividade anti inflamatória e neutraliza os radicais livres, evitando danos para o corpo. Em suma, pode ajudar a evitar o envelhecimento precoce da pele e o crescimento de células cancerígenas.
Estudos in vitro identificaram que o alecrim pode evitar o desenvolvimento de tumores, principalmente câncer de mama e leucemia, conforme estudo publicado em 2016.
Em função da ação antioxidantes, possui atividade contra o envelhecimento, melhorando a aparência e saúde da pele, principalmente quando usado na forma de óleo essencial.
Em sua composição possui nutrientes com ação diurética, no qual minimiza a retenção de líquidos e estimula a desintoxicação do corpo, que é realizado pelo fígado e rins.
Nesse processo é eliminado patógenos, sais, toxinas e excesso de gordura, mas para que isso ocorra é necessário um consumo adequado de água.
Além disso o alecrim tem ação expectorante, sendo um excelente aliado contra gripes e tosses, conforme estudo realizado pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (USP), que constatou que o alecrim de fato combate o vírus da gripe.
Estudos mostram que o alecrim pode estimular a memória, concentração e raciocínio. Entretanto, ainda são necessário mais pesquisas para identificar o mecanismo de atuação.
Pesquisas apontam que o alecrim possui ácido carnósico, substância que ajuda o organismo a evitar e reverter danos no cérebro, melhorando o sistema neurológico como um todo.
O alecrim pode melhorar o sistema digestivo como um todo, principalmente a evitar azia, gases, constipação, diarreia e falta de apetite. Além disso, pode melhorar a digestão.
Pesquisas apontam que o alecrim tem propriedades antibacterianas, importante fator contra infecções bacterianas no estômago, que pode levar a úlceras.
Como já destacado anteriormente, possui atividade antibacteriana e um agradável cheiro, que auxilia no hálito. Esse benefício é alcançado ao fazer gargarejo com água quente e algumas folhas de alecrim.
O alecrim estimula a produção de células vermelhas e melhora o fluxo sanguíneo no corpo, e dessa forma ajuda a levar oxigênio a todas as células do corpo.
Outra propriedade do alecrim é ser analgésica, podendo ser utilizado em óleo ou pasta para dores externas. Já para as dores internas, como a dor de cabeça, é indicado o consumo em forma de tempero ou chá.
Conheça também os benefícios do chá de alecrim e sua receita.
O uso regular do alecrim nos cabelos, seja como chá ou óleo, fortalece os fios evitando sua quebra, combatendo a caspa e prevenindo a queda de cabelos decorrente do estresse, graças a seu efeito calmante no couro cabeludo. Conheça todos os benefícios do alecrim para os cabelos.
Apesar de ser um alimento natural, o alecrim em altas doses pode causar vômitos, espasmos, coma, aborto e líquido nos pulmões.
Sendo assim, é contra indicado para gestantes, lactantes, pessoas com alergia a aspirina e que possuem pressão alta.
Além disso, pode afetar o funcionamento de alguns medicamentos, como diuréticos, medicamentos com lítio, anticoagulantes e inibidores de ECA.
Veja agora as propriedades nutricionais de uma colher de café cheia de alecrim, que corresponde a 4 g.
Composição | Quantidade em 4 g | % VD (*) |
---|---|---|
Calorias | 13 kcal = 54 kJ | 1 |
Carboidrato | 2,6 g | 1 |
Proteína | 0,9 g | 1 |
Gorduras | 0,6 g | 1 |
Fibras | 1,7 g | 7 |
Cálcio | 51,2 mg | 5 |
Ferro | 1,2 mg | 9 |
Magnésio | 8,8 mg | 3 |
Potássio | 38,2 mg | 1 |
Vitamina C | 2,5 mg | 5 |
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Veja Todos Comentários
Amo alecrim, em chá, no omelete, em carnes, etc.
Tenho problemas de trombose, bucite e infeção urinaria. Gostaria de saber se o alecrim é bom pra esses problemas.
Alecrim serve pra insônia?
Amei as dicas.
Nunca imaginei tantas propriedades.
Tenho a erva em casa, mas não tenho o hábito de consumo...
Adorei as propriedades e benefícios do chá de alecrim mais gostaria de saber onde encontrar o óleo do mesmo.
Faço uso do alecrim no álcool de cereal para sintomas da menopausa, uma ótima reposição hormonal, acabaram as ondas de calor e outros sintomas indesejáveis.Sao 10 gotas diluidas em agua pela manhã e a noite.
Miga, qual é a quantidade de alecrim e a quantidade de álcool de cereais p está receita p menopausa?
Graça e Paz!
Olha gente eu faço uso de alecrim a muito tempo tenho setenta anos e aparentemente cinquenta e pouco tenho muita energia graças a essa erva maravilhosa abracos
Que maravilha comecei hoje a usar esse chá de alecrim não sabia dessa propriedade do alecrim a tese acima do alecrim parece científica
Tenho brad arritmia cardíaca...como o tratamento pelo SUS é muito lento....pesquisei sobre ervas com propriedades para meu caso, e descobri que o alecrim tem várias propriedades benéficas, inclusive para o sistema cardio vascular....estou tomando com frequência e me sentindo melhor...obs. É o unico remédio que tomo.
Eu tive infarto a pouco tempo e estou tomando 4 medicamentos pois coquei 1 estent na coronária, Tomo anticoagulantes por causa da molinha AAS e bissulfato de clopidogrel. À noite quando estou em repouso meu coração se agita muito. Minha mãe tinha válvula e tomava, Agora fiquei em dúvida se posso tomar.