Refrescante e ótima para acompanhar um dia na praia ou uma sessão de caminhada, a água de coco é uma bebida nutritiva, já que possui nutrientes como potássio, cálcio, magnésio, manganês, ferro, cobre, selênio, zinco, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6 e vitamina C em sua composição. Mas será que a água de coco tem carboidrato também?
Quem segue uma alimentação com restrição ou diminuição da ingestão de carboidratos, seja por conta de problemas de saúde, seja com o objetivo de estimular o emagrecimento, precisa saber se a água de coco tem carboidratos para entender se ela está liberada em uma dieta low carb.
Aproveite para conhecer os benefícios da água de coco e algumas receitas de suco detox com água de coco para emagrecer.
De acordo com suas informações nutricionais, é verdade sim que a água de coco tem carboidrato em sua composição, ainda que a quantidade do nutriente que é encontrada na bebida não seja considerada elevada.
Uma porção de um copo com 240 ml de água de coco pode apresentar 9 g de carboidratos.
Sobre os carboidratos da água de coco, a especialista em nutrição fitness Malia Frey explicou que “não existem açúcares adicionados na bebida, mas existem pouco mais de 6 g de açúcares naturais. Você também vai se beneficiar de 2,6 g de fibras em uma xícara (240 g) de água de coco”. Vale a pena lembrar que as fibras e os açúcares são diferentes formas de carboidratos.
Ainda segundo a especialista em nutrição fitness, essa mesma porção de água de coco costuma trazer 46 calorias. Entretanto, quando se trata das versões engarrafadas, enlatadas e industrializadas da bebida, esse cenário pode ser um tanto quanto diferente. Inclusive, é possível achar versões da água de coco que não apresentam teor algum de fibras.
“Tenha em mente que as calorias e outros valores nutricionais vão mudar se você comprar a variedade enlatada ou engarrafada, que você costuma ver em academias ou lojas de alimentos saudáveis. Algumas marcas adicionam adoçantes ou sabores extras que mudam os valores nutricionais. Então, é importante checar a informação nutricional na embalagem e a lista de ingredientes para conseguir os dados mais precisos sobre a sua bebida”, completou Frey.
Uma dica: na lista de ingredientes encontrada na embalagem dos produtos, os primeiros nomes listados são aqueles que estão presentes em maior quantidade. Ou seja, se você ver que outros ingredientes como açúcares ou aditivos de nome estranho aparecem primeiro na lista de uma água de coco, então, não se trata de uma versão muito natural da bebida.
Se a água de coco tem carboidrato, mas a quantidade do nutriente encontrada na bebida pode variar de acordo com cada versão – mais natural ou mais industrializada –, é importante conhecer quantos gramas de carboidratos alguns dos diferentes tipos de água de coco comercializados no Brasil podem apresentar, não é mesmo?
É justamente isso o que você vai conferir na lista a seguir. Veja:
Como cada marca de água de coco pode carregar diferentes quantidades de carboidratos, recomendamos que você sempre cheque a tabela nutricional que aparece na embalagem da bebida para conferir qual teor do nutriente é encontrado na água de coco que você deseja comprar.
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