Tudo sobre carboidratos

Podemos comer a abóbora de diversas maneiras – refogada, na forma de purê, em saladas, sopas e em receitas de macarrão, pizza, bolo, doce, torta e mousse, por exemplo. O alimento já foi apontado como capaz de auxiliar a imunidade, ...

A farinha é um ingrediente muito comum na nossa alimentação. É o resultado da moagem de um alimento que se transforma em um fino pó, usado em uma infinidade de receitas. Ela costuma ser a base para preparar pães, biscoitos, ...

As batatas são uma das verduras mais consumidas no mundo, mas isso não impede que muitos afirmem que elas engordam e que não vale a pena consumi-las para a sua saúde. Então, as batatas são saudáveis ou não? 5 de ...

Você provavelmente conhece a couve como um alimento saudável que deve fazer parte das nossas refeições. E não é para menos: o vegetal verdinho já foi associado a uma série de benefícios como ação anti-inflamatória, efeito antioxidante, auxílio à remoção ...

A batata Yacon é um tipo de batata interessante para os diabéticos. Além de vários efeitos benéficos para ajudar a promover a perda de peso, essa batata pode ser usada como um adoçante natural. Vamos aprender um pouco mais sobre ...

Em uma tradução literal e livre para o português, a expressão low carb significa algo como baixos carboidratos, poucos carboidratos ou baixo teor de carboidratos. Mas o que pode levar uma pessoa a seguir uma alimentação com restrição ou diminuição ...

Se você está tentando perder a teimosa gordura da barriga, provavelmente já ouviu falar em algum lugar que deve cortar carboidratos para eliminar o inchaço e diminuir sua cintura. E, embora a limitação de certos tipos de carboidratos, como o ...

Como você gosta de consumir o inhame? Frito, cozido, assado, refogado, na forma de purê ou em receitas de bolinhos salgados, coxinhas, tortas, quiches, empadões, sopas, bolos ou biscoitos? O alimento, que é classificado como um tubérculo, serve como fonte ...

Os carboidratos estão voltando a ter uma boa reputação no mundo das dietas, com novas pesquisas constantemente mudando o que acreditávamos sobre eles há anos. Recentemente, estudos nos disseram que poderia ser melhor comer carboidratos à noite do que pela ...

Enquanto algumas pessoas decidem modificar a sua dieta com o objetivo de emagrecer, outras mudam a sua alimentação com o objetivo de construir massa muscular. E, obviamente, cada uma dessas metas exige um tipo diferente de dieta. A mesma lógica ...