Tudo sobre carboidratos

A batata Yacon é um tipo de batata interessante para os diabéticos. Além de vários efeitos benéficos para ajudar a promover a perda de peso, essa batata pode ser usada como um adoçante natural. Vamos aprender um pouco mais sobre ...

Em uma tradução literal e livre para o português, a expressão low carb significa algo como baixos carboidratos, poucos carboidratos ou baixo teor de carboidratos. Mas o que pode levar uma pessoa a seguir uma alimentação com restrição ou diminuição ...

Se você está tentando perder a teimosa gordura da barriga, provavelmente já ouviu falar em algum lugar que deve cortar carboidratos para eliminar o inchaço e diminuir sua cintura. E, embora a limitação de certos tipos de carboidratos, como o ...

Como você gosta de consumir o inhame? Frito, cozido, assado, refogado, na forma de purê ou em receitas de bolinhos salgados, coxinhas, tortas, quiches, empadões, sopas, bolos ou biscoitos? O alimento, que é classificado como um tubérculo, serve como fonte ...

Os carboidratos estão voltando a ter uma boa reputação no mundo das dietas, com novas pesquisas constantemente mudando o que acreditávamos sobre eles há anos. Recentemente, estudos nos disseram que poderia ser melhor comer carboidratos à noite do que pela ...

Enquanto algumas pessoas decidem modificar a sua dieta com o objetivo de emagrecer, outras mudam a sua alimentação com o objetivo de construir massa muscular. E, obviamente, cada uma dessas metas exige um tipo diferente de dieta. A mesma lógica ...

Os carboidratos são um tipo de nutriente que aparecem na forma de açúcar, amido ou fibras. São eles que fornecem a maior parte da energia que o nosso organismo requer para funcionar corretamente, além de serem importantes para a função ...

Quem não gosta de um pãozinho? Pode ser um de pão forma, francês ou recheado, com manteiga, requeijão, patê ou queijo, na hora do café da manhã ou no lanchinho da tarde… Fato é que ele faz sucesso entre os ...

Podemos encontrar o polvilho em receitas de bolos, biscoitos, pão de queijo, massas de pizza, broas, donuts, empadinhas, pães, tortas, molhos e crepiocas. O ingrediente também é conhecido como goma ou fécula de mandioca, já que é extraído desse alimento. ...

Com a busca pelo aumento da produtividade e também com a necessidade de se produzir mais alimentos, a indústria passou a desenvolver cada vez mais tecnologias que pudessem garantir a manutenção da qualidade dos alimentos industrializados e também pudessem auxiliar ...