Tudo sobre carboidratos

Uma boa taça de vinho combina com diversas ocasiões – pode ser em um jantar romântico a dois, um encontro entre amigos ou uma ceia de Natal em família. A bebida cai bem, por exemplo, acompanhada de queijos, fondue, massas, ...

Existem inúmeros mitos sobre o que as pessoas com diabetes devem ou não comer, e as batatas são um desses alimentos que por muitos não são vistos com bons olhos. Isso porque a batata é conhecida por ser “rica em ...

A diabetes mellitus se tornou um problema de saúde mundial caracterizado por hiperglicemia crônica devido à resistência ou deficiência relativa de insulina ou ambos. Estimasse que em 2017 havia 425 milhões de pessoas no mundo com diabetes e 12,5 milhões ...

Podemos comer a abóbora de diversas maneiras – refogada, na forma de purê, em saladas, sopas e em receitas de macarrão, pizza, bolo, doce, torta e mousse, por exemplo. O alimento já foi apontado como capaz de auxiliar a imunidade, ...

A farinha é um ingrediente muito comum na nossa alimentação. É o resultado da moagem de um alimento que se transforma em um fino pó, usado em uma infinidade de receitas. Ela costuma ser a base para preparar pães, biscoitos, ...

As batatas são uma das verduras mais consumidas no mundo, mas isso não impede que muitos afirmem que elas engordam e que não vale a pena consumi-las para a sua saúde. Então, as batatas são saudáveis ou não? 5 de ...

Você provavelmente conhece a couve como um alimento saudável que deve fazer parte das nossas refeições. E não é para menos: o vegetal verdinho já foi associado a uma série de benefícios como ação anti-inflamatória, efeito antioxidante, auxílio à remoção ...

A batata Yacon é um tipo de batata interessante para os diabéticos. Além de vários efeitos benéficos para ajudar a promover a perda de peso, essa batata pode ser usada como um adoçante natural. Vamos aprender um pouco mais sobre ...

Em uma tradução literal e livre para o português, a expressão low carb significa algo como baixos carboidratos, poucos carboidratos ou baixo teor de carboidratos. Mas o que pode levar uma pessoa a seguir uma alimentação com restrição ou diminuição ...

Se você está tentando perder a teimosa gordura da barriga, provavelmente já ouviu falar em algum lugar que deve cortar carboidratos para eliminar o inchaço e diminuir sua cintura. E, embora a limitação de certos tipos de carboidratos, como o ...