Com 52 calorias a cada porção crua de 100 g, a ameixa também é fonte de nutrientes importantes para o funcionamento do organismo humano, como carboidratos, proteínas, fibras, vitamina B1, vitamina C, cálcio, fósforo, magnésio, ferro, potássio, cobre e zinco, de acordo com informações da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO).
Devido ao fato de ser fonte de potássio, a fruta ajuda a diminuir os riscos de acidente vascular cerebral (AVC) e a controlar a pressão arterial.
Além disso, o alimento está associado a outros benefícios, como o auxílio ao controle dos níveis de açúcar no sangue, melhoria da densidade mineral nos ossos em mulheres na pós-menopausa e a neutralização de radicais livres que afetam a memória.
Você saberia dizer se além de ter todos esses nutrientes e trazer as vantagens descritas acima, a ameixa solta o intestino?
A resposta para essa pergunta é positiva, tanto que o alimento é misturado com água e utilizado como um remédio natural para soltar o intestino e combater a prisão do ventre em bebês com mais de seis meses de idade.
E isso deve-se ao fato da fruta se tratar de um alimento rico em fibras, um nutriente conhecido por beneficiar a saúde do sistema digestivo e colaborar com o combate ao intestino preso ou prisão de ventre.
Dentro do organismo, as fibras não são quebradas no formato de energia ao passarem pelo sistema digestivo. Em vez disso, o nutriente absorve água e, então, amolece e solta as fezes.
Além disso, as fibras acrescentam volume às fezes, o que faz com que seja mais fácil que elas sejam eliminadas durante as idas ao banheiro. E segundo a nutricionista Amanda Canale, a ameixa hidrata e melhora a consistência das fezes.
Sim, é bem verdade que acabamos de explicar que a ameixa solta o intestino graças ao seu elevado teor de fibras. No entanto, você sabia que é justamente o exagero no consumo desse nutriente que também está associado à prisão de ventre?
A orientação para os indivíduos adultos é de consumir de 25 g a 35 g do nutriente diariamente. Quando esse limite é muito ultrapassado, especialmente quando a pessoa come muitas fibras em um pequeno período de tempo, o quadro do intestino preso pode ser piorado e o que acontece é um estímulo à prisão de ventre.
A recomendação de consumir alimentos fontes de fibras em conjunto com a água não é importante somente para os bebês, mas deve ser seguida por indivíduos de todas as idades. A fruta é misturada com a água na receita do remédio natural para que a condição não seja agravada. O consumo das fibras sem o líquido faz com que o intestino fique ainda mais preso.
Isso é necessário porque as fibras roubam água do organismo quando a ingestão do nutriente não vem acompanha do líquido, e o intestino fica ressecado.
Portanto, é importante sempre ter um copo de água quando for consumir as fibras por meio das refeições, principalmente quando o ingrediente que é fonte do nutriente não for misturado ao líquido, como na receita de água de ameixa. A recomendação consiste em ingerir no mínimo cinco copos ou dois litros e meio do líquido diariamente.
O excesso do consumo de fibras por meio da alimentação também pode resultar em efeitos como a baixa qualidade na absorção de minerais e em problemas abdominais como gases, inchaço e cólicas.
Outra questão importante para sabermos ao respeito da ingestão excessiva das fibras é que a prática pode soltar demais o intestino, além do desejável, e acabar causando uma diarreia.
Isso acontece porque o corpo puxa a água que o organismo necessita para eliminar a fibra que foi consumida. O problema é que essa diarreia pode causar uma desidratação.
As ameixas também servem como fonte de um açúcar conhecido como sorbitol, que é dotado de propriedades laxativas e causa a movimentação intestinal quando consumido em determinadas quantidades.
O bolo alimentar é impulsionado até ser eliminado em forma de fezes por meio justamente dos chamados movimentos peristálticos intestinais.
Entretanto, para adquirir um efeito laxativo é necessário consumir 50 g de sorbitol, o que não é tão simples de alcançar com as ameixas, tendo em vista que uma porção de 10 unidades da fruta carrega aproximadamente apenas 12 g da substância, enquanto o suco de ameixa, que é mais concentrado, traz 15 g do componente em cada porção de cerca de 230 ml.
Já que a ameixa solta o intestino quando é misturada com a água, que tal aprendermos a preparar a receita da água de ameixa? Confira como fazer a seguir:
Ingredientes:
Modo de preparo:
Colocar as ameixas secas e sem caroço dentro de um copo de água. Deixar descansar de um dia para o outro na geladeira antes de consumir. A ameixa hidratada também pode ser utilizada no preparo de vitaminas ou batida com o leite no liquidificador.
Gostou das dicas?
Veja Todos Comentários
Gostei muito de todas as dicas!
Estou com diarreia. Agora sei que devo evitar ameixas!
Estou comendo varias sem agua
Nao senti diferenca