Essa é uma deliciosa receita para uma refeição rápida e saudável, sem o uso de farinha, com poucos carboidratos, sendo uma ótima opção para manter a forma.
Esse bolinho de sardinha é ideal para quem busca variar o paladar com um receita pratica, saborosa e com poucos ingredientes.
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Veja abaixo o modo de preparo e aproveite:
Bolo de sardinha com legumes light e saudável
Delicioso bolo de sardinha: uma receita saudável e rápida para toda a família!
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Equipamento
- Tigela
- Assadeira
Ingredientes
Instruções
- Bater os ovos em uma tigela. Juntar a cenoura ralada, o fermento e a goma de tapioca. Adicionar a cebolinha, o sal e misture.
- Acrescentar a cebola crua picada, a chia (opcional), o tomate sem semente e a sardinha.
- Untar uma assadeira com azeite, espalhar a massa e salpicar o gergelim por cima (opcional).
- Levar para assar no forno em 180º C por 15 a 20 minutos. Retirar e servir.
Notas
- Se quiser garantir que a receita seja livre de glúten, leia atentamente todas as informações das embalagens de todos os ingredientes que ela pede, inclusive e especialmente as letrinhas pequenas.
- É possível substituir a goma de tapioca por polvilho doce ou azedo, ou farinha de aveia.
- É possível também substituir a sardinha por atum, frango desfiado ou carne moída.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Bolo de sardinha com legumes light e saudável
Quantidade por Porção
Calorias 101
Calorias da Gordura 36
% Valores Diários*
Gordura Total 4g6%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 79mg26%
Sódio 156mg8%
Potássio 162mg3%
Carboidratos 10g3%
Fibras 1g4%
Açúcar 2g
Proteína 6g12%
Vitamina A 2645IU88%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 3mg3%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 5mcg4%
Cálcio 115mg9%
Cobre 1mg
Folato 17mcg4%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 19mg5%
Fósforo 134mg11%
Selênio 13mcg24%
Zinco 1mg9%
Colina 60mg11%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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