Se você segue uma dieta cetogênica ou pretende seguir, é provável que já tenha ouvido falar sobre as cetonas exógenas. Elas são substâncias que ajudam o organismo a atingir o estado de cetose sem a necessidade de restringir tanto a alimentação.
A cetose é um processo no qual o organismo passa a utilizar a gordura como fonte de energia, quando não há quantidade de glicose disponível no organismo. Esse é o mecanismo utilizado por determinadas dietas, como é o caso da dieta cetogênica.
Essa dieta é uma dieta rica em gorduras e restrita em carboidratos que estimula a cetose, um estado metabólico em que o corpo queima gordura estocada para gerar energia. Nesse processo, as cetonas surgem como subprodutos que fornecem energia para o corpo.
Apesar de ser bastante eficaz para estimular a queima de gordura e a perda de peso, a dieta cetogênica não é fácil de seguir. Se você souber como funciona e qual é o cardápio da dieta do cetônico, verá que ela exige muito esforço e dedicação para atingir a cetose.
Por isso, existem os suplementos de cetonas exógenas que ajudam a alcançar o estado de cetose de uma forma mais fácil. Portanto saiba o que são elas, como tomar e entenda se elas funcionam mesmo ou se esse tipo de suplemento faz mal.
A ideia por trás das cetonas exógenas é que apenas com a ingestão do suplemento o corpo entenda que entrou em estado de cetose e passe a queimar gordura com mais facilidade e eficácia.
Além de auxiliar na perda de peso, as cetonas exógenas parecem melhorar o rendimento em atividades físicas e o desempenho mental em tarefas que usam o foco e a concentração.
Mas nem tudo é tão simples como parece. Vamos ver como elas funcionam e se o uso desse tipo de suplemento é bom para a saúde ou faz mal.
Os corpos cetônicos podem ser sintetizados pelo nosso próprio corpo (fonte endógena) ou obtidos de uma fonte externa (exógena), como é o caso dos suplementos.
Existem vários tipos de cetonas exógenas, mas os mais conhecidos são os ésteres de cetona e os sais de cetona.
Os ésteres de cetona são o tipo mais potente de cetonas exógenas. Eles podem resultar em longos períodos de cetose e por isso são bastante eficazes.
Mas toda essa eficácia tem um preço alto. Tais suplementos são muito caros e têm um sabor forte que desagrada o paladar de muita gente.
Já os sais de cetona são suplementos mais acessíveis e disponíveis em várias formas como bebidas, pós ou pílulas. Eles são produzidos através da ligação de uma cetona a um mineral como o magnésio, o cálcio, o sódio ou o potássio.
Embora eles sejam mais baratos e fáceis de encontrar, a eficácia não é tão alta quanto a dos ésteres de cetona. Isso porque os sais de cetona induzem a cetose muito rapidamente, mas o estado de cetose não dura muito tempo.
Além disso, é preciso usar esse suplemento com cautela já que níveis altos de sódio ou de outros eletrólitos no corpo podem ser prejudiciais, aumentando o risco de problemas cardíacos e de doença renal, por exemplo.
Há também produtos que prometem um efeito similar aos das cetonas exógenas. Exemplo são os triglicerídeos de cadeia média (TCM), que são absorvidos rapidamente pelo corpo e convertidos pelo fígado em cetonas.
No entanto, esse tipo de suplemento só funciona se a pessoa seguir uma dieta cetogênica ou tomar alguma cetona exógena para induzir o estado de cetose e assim queimar mais gordura.
É possível encontrar cetonas exógenas em lojas de suplemento ou na internet. Além de seguir as orientações de dosagem encontradas no rótulo ou orientadas por um nutricionista, é preciso saber a hora certa de tomar o suplemento.
Não existem estudos que comprovem que esse é o único jeito certo de tomar, mas a maioria das pessoas que segue uma dieta cetogênica utiliza suplementos de cetonas em jejum porque ele próprio já é capaz de induzir à cetose.
Outras preferem ingerir o suplemento antes do treino com o intuito de melhorar o desempenho atlético.
A Food and Drug Administration (FDA), órgão americano que regulamenta os produtos alimentícios e farmacêuticos, não aprova o uso de cetonas exógenas.
Ou seja, a FDA não testou nem avaliou aspectos importantes do suplemento no que diz respeito à sua pureza, eficácia e segurança. Nem mesmo os pesquisadores têm certeza sobre a eficácia e ação das cetonas exógenas no organismo.
Por isso, não é possível saber se as cetonas ingeridas na forma de suplementos terão o mesmo efeito no corpo que as cetonas produzidas naturalmente.
Algumas pessoas podem ter dor de estômago muito forte ao tomar cetonas exógenas. Também é possível ter outros efeitos colaterais como por exemplo:
Além disso, outro risco de usar o suplemento é o desequilíbrio eletrolítico que pode ocorrer por causa da ingestão de sais de cetonas, que pode alterar alguns sinais elétricos no corpo e interferir no ritmo cardíaco e na pressão arterial.
Por fim, a cetose também pode causar desidratação e hipoglicemia, desencadeando sintomas como fraqueza e letargia.
Uma pesquisa recente publicada em 2019 no Journal of Dietary Supplements mostrou que o consumo de 12 gramas de cetonas exógenas foi suficiente para aumentar a quantidade de corpos cetônicos no sangue em mais de 300%.
De acordo com um estudo da revista Cell Metabolism de 2016, esse aumento nas cetonas do sangue é benéfico para quem quer alcançar a cetose sem ter que seguir a dieta cetogênica ou em menos tempo do que o normal.
Outro motivo que leva as pessoas a usar um suplemento de cetonas é a redução dos sintomas desagradáveis que uma dieta cetogênica pode trazer, como constipação, mau hálito, dor de cabeça, diarreia e dores musculares.
Quanto ao desempenho atlético, já se sabe que a atividade física prolongada pode levar à escassez de oxigênio para os músculos, causando um aumento na produção de ácido lático, que, por sua vez, deixa os músculos fracos, cansados e doloridos.
No entanto, as cetonas exógenas atuam como fonte alternativa de energia e podem contribuir para a redução da síntese de ácido lático, melhorando assim o desempenho físico.
Por fim, os suplementos de cetona podem reduzir o apetite e, consequentemente, colaboram com a perda de peso.
Algumas pesquisas publicadas em 2005 no Journal of Biological Chemistry e em 2016 no Journal of Endocrinology and Metabolism sugerem que níveis muito altos de cetonas no sangue podem fazer com que o corpo produza menos cetonas naturalmente, dificultando a queima de gordura corporal.
Outro ponto que gera controvérsias é que as cetonas exógenas também têm calorias. Para se manter em cetose por bastante tempo, é preciso tomar suplementos várias vezes ao dia, o que aumenta o consumo calórico diário.
As cetonas exógenas podem realmente ajudar a induzir o estado de cetose para estimular a perda de peso ou melhorar o desempenho atlético. Mas é preciso aliar o uso do suplemento com uma dieta cetogênica.
Não adianta e não faz sentido tentar colocar o corpo em cetose, mas ao mesmo tempo ingerir carboidratos que vão fazer com que o organismo tenha uma fonte rápida de energia que é a glicose.
Mesmo garantindo altos níveis de cetose no sangue, o nosso corpo vai preferir usar qualquer fonte mínima de glicose que seja para obter energia de uma forma mais fácil e rápida.
Assim, só vale a pena usar as cetonas exógenas se você estiver realmente comprometido com a sua dieta cetogênica e quiser apenas uma força extra para alcançar os seus objetivos.
Saiba que as pesquisas sobre a eficácia das cetonas exógenas ainda estão em andamento e os resultados liberados até o momento são poucos para ter a certeza de que elas são benéficas.
Caso queira assumir o risco, use as cetonas exógenas para auxiliar os seus esforços, mas não deixe de seguir uma dieta condizente com os seus objetivos. E claro, conte sempre com o suporte de um bom nutricionista.
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Boa tarde. Faz 8 dias que comecei à tomar cetona,e logo ao segundo dia comecei à ter um zumbido no ouvido esquerdo e penso que seja da cetona , será posdivel. Obrigado