Chá de folha de jabuticaba – Para que serve, benefícios e como fazer

Praticamente todo mundo já ouviu falar das propriedades nutricionais da jabuticaba, mas o que pouca gente sabe, é que o chá preparado a partir de suas folhas também pode trazer inúmeros benefícios para a saúde.

Isso acontece porque os nutrientes presentes nessa espécie, apesar de estarem mais concentrados na casca da fruta, possuem grande ação medicinal, e estão sendo estudados em várias partes do mundo.

Então, a seguir vamos conhecer os efeitos benéficos para a saúde que essa bebida pode nos trazer, além de aprender a fazer o chá de folha de jabuticaba.

Veja também: Como plantar jabuticaba em casa – passo a passo e cuidados 

A folha da jabuticaba

A folha da jabuticaba é extraída da jabuticabeira, uma árvore frutífera brasileira da família das mirtáceas, nativa da Mata Atlântica. Além disso, a planta possui uma aparência bastante singular, uma vez que seus frutos crescem grudados ao tronco da árvore.

Mas, apesar de a fruta jabuticaba ser bastante consumida no Brasil, principalmente nas regiões de mata, as suas folhas não recebem a mesma atenção, e comumente são descartadas durante a colheita.

Benefícios do chá de folha de jabuticaba

1. Auxílio ao tratamento da inflamação da garganta

O chá de folha de jabuticaba é utilizado na medicina popular para auxiliar o tratamento da inflamação na garganta, uma vez que melhora a circulação local e tem propriedades anti-inflamatórias. 

Mas, diferente de outras indicações, nesse caso o isso deve ser feito na forma de gargarejo, de duas a três vezes ao dia.

Entretanto, como trata-se de um uso da medicina popular, não temos como garantir que o resultado seja eficiente ou que não traga algum tipo de reação adversa prejudicial. Portanto, converse com o seu médico antes de utilizar o chá de folha de jabuticaba para esta finalidade.

2. Saúde bucal

Além de combater problemas na garganta, pesquisadores da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) e da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) demonstraram que as folhas de jabuticaba possuem atividade contra micro-organismos causadores da placa bacteriana.

Essa ação foi vista em relação a todas as espécies bacterianas analisadas pela equipe:

• Streptococcus mutans (S. mutans);
• Streptococcus sobrinus (S. sobrinus);
• Streptococcus sanguis (S. sanguis).

No entanto, a pesquisa fala das folhas de jabuticaba, não exatamente do chá preparado a partir delas, e também não especifica se há algum tipo de toxicidade que elas possam trazer, sugerindo que isso seja determinado por futuros experimentos.

Portanto, para ter segurança em relação à sua saúde, consulte o seu dentista antes de utilizar a bebida com essa finalidade.

3. É rico em antioxidantes

A folha de jabuticaba, e consequentemente o seu chá, é rica em vitamina C e compostos fenólicos com ação antioxidante. Assim, o consumo da bebida pode contribuir para algumas ações benéficas no organismo, como:

• Efeito anti-inflamatório, uma vez que os antioxidantes ajudam a regular o funcionamento do sistema imunológico;
• Combate ao estresse oxidativo, já que os antioxidantes combatem a ação dos radicais livres no corpo;
• Prevenção do envelhecimento precoce da pele, uma vez que ajuda a combater o estresse oxidativo no órgão, além de contribuir para a produção de colágeno.

Mas é importante lembrar que o chá não é milagroso, e que seu consumo deve estar associado a uma dieta balanceada e a prática regular de exercícios físicos.

Receita de chá de folha de jabuticaba

Ingredientes: 

• 15 g de folhas de jabuticaba bem limpinhas
• 200 ml de água filtrada
• Mel, açúcar ou adoçante a gosto (opcional).

Modo de preparo:

• Coloque a água dentro de uma panela e levar ao fogo, e desligue o fogo quando ela começar a ferver
• Acrescentar as folhas de jabuticaba, tampar a panela e deixar descansar durante 10 minutos
• Por fim, coe e, caso queira, adoce com mel ou açúcar ou adoçante, e sirva o chá quente ou gelado.

Importante: O ideal é tomar o chá de folha de jabuticaba logo depois do seu preparo antes que o oxigênio do ar destrua os seus compostos ativos. Entretanto, alguns estudos demonstram que um chá costuma preservar substâncias importantes até 24 horas depois do preparo, e que depois desse período, as perdas são consideráveis.

Dicas e cuidados

Antes de começar a usar o chá de folha de jabuticaba, é importante consultar o seu médico, pois mesmo se tratando de uma bebida natural, sempre há o risco de efeitos inesperados ou desconhecidos.

E isso vale para todas as pessoas, sem exceção, porém, principalmente para quem faz uso de algum tipo de medicamento, crianças, adolescentes, idosos, gestantes, mulheres que estejam amamentando ou pessoas que sofrem com algum tipo de doença ou condição de saúde.

Além disso, lembre-se de que essa bebida serve apenas como um tratamento auxiliar. Então não substitua nenhum tratamento que esteja fazendo pelo chá de folha de jabuticaba e não deixe de seguir as outras orientações passadas por seu médico em relação ao seu tratamento.

Por fim, outro ponto importante é certificar-se de que as folhas escolhidas para o chá estejam bem higienizadas e não se encontrem infectadas.

Você já experimentou o chá de folha de jabuticaba? Pretende experimentar por conta dos benefícios? Comente abaixo!

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