Receita de barrinha de cereal nutritiva que vale uma refeição
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Equipe MundoBoaForma
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A receita é uma barrinha de cereal bem nutritiva, indicada como lanche pós-treino ou como opção doce dentro da dieta, rendendo 12 porções de 452 kcal cada.
Os ingredientes incluem aveia sem glúten, sementes de abóbora, nozes, chia, linhaça, goji berry, canela, banana amassada, manteiga de amêndoa e óleo de coco.
O preparo consiste em misturar os ingredientes secos, derreter os demais em uma panela, juntar tudo e assar por 45 a 60 minutos a 180°C antes de cortar em retângulos.
O texto alerta que, apesar de a aveia ser naturalmente sem glúten, é preciso verificar o rótulo do produto contra contaminação durante o processamento e transporte.
Esta barra de cereais é uma das receitas mais poderosas em relação à quantidade de nutrientes que oferece de todos os tempos.
Você vai querer uma dessas após um longo passeio de bicicleta pelo bairro, após um bom e intenso treino, ou em um dia chuvoso quando está com vontade de comer algo doce e está de dieta, mas ainda é algo gostoso.
Essas barrinhas estão repletas de nutrientes que aumentam a sua energia, promovem a saciedade, e alimentam o seu corpo com proteínas vegetarianas. Com certeza, você vai saborear esta receita e todos os seus benefícios para a saúde e boa forma. Confira:p
Barrinha de cereal nutritiva que vale uma refeição
Essa barra de cereal tem uma grande quantidade de nutrientes sendo quase uma refeição.
Aqueça o forno a 180° C. Em uma tigela grande, misture a aveia, sementes de abóbora, nozes, chia, linhaça, goji berry, canela e sal marinho. Certifique-se de que está bem misturado e separe.
Em uma panela média, misture a banana amassada, a baunilha, o adoçante, a manteiga da amêndoa, e o óleo de coco. Uma vez que tudo tenha derretido e misturado, retire do fogão e despeje na mistura seca.
Use óleo de coco para untar uma assadeira. Pressione a mistura para que a camada tenha cerca de 2,5 cm de espessura. Asse por 45 a 60 minutos a 180° C. Deixe esfriar por pelo menos 20 minutos antes de remover da assadeira.
Corte em retângulos e divirta-se!
Notas
Para garantir que a aveia usada na receita seja realmente sem glúten, leia atentamente tudo o que estiver escrito na embalagem do produto (inclusive as letrinhas pequenas), procurando pela informação se ela pode ou não ter o glúten. Isso é necessário porque embora a aveia seja naturalmente sem glúten, ela pode ser contaminada pelo glúten quando produzida, processada, embalada, armazenada ou transportada junto de alimentos que têm glúten. Vale a pena ter o mesmo cuidado com os outros ingredientes, para ter mais segurança.
Palavras Chave barrinha de cereais
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