Essa Barrinha de Cereal Super Potente Pode Ser o seu Novo Lanche Preferido

Esta barra de cereais é uma das receitas mais poderosas em relação à quantidade de nutrientes que oferece de todos os tempos. Você vai querer uma dessas após um longo passeio de bicicleta pelo bairro, após um bom e intenso treino, ou em um dia chuvoso quando está com vontade de comer algo doce e está de dieta, mas ainda é algo gostoso.

Essas barrinhas estão repletas de nutrientes que aumentam a sua energia, promovem a saciedade, e alimentam o seu corpo com proteínas vegetarianas. Com certeza, você vai saborear esta receita e todos os seus benefícios para a saúde e boa forma. Confira:

Ingredientes:

  • 4 xícaras de aveia sem glúten;
  • 1 xícara de sementes de abóbora;
  • ½ xícara de nozes picadas ou pecan;
  • ¼ xícara de sementes de chia;
  • ¼ xícara de sementes de linhaça;
  • 1 xícara de goji berry;
  • 2 colheres de sopa de canela em pó;
  • 1 ½ colher de chá de sal marinho;
  • 2 ½ bananas amassadas;
  • 1 colher de sopa de baunilha;
  • ¼ xícara de adoçante à sua escolha;
  • 1 xícara de manteiga de amêndoa;
  • ½ xícara de óleo de coco.

Modo de preparo:

  1. Aqueça o forno a 180° C. Em uma tigela grande, misture a aveia, sementes de abóbora, nozes, chia, linhaça, goji berry, canela e sal marinho. Certifique-se de que está bem misturado e separe.
  2. Em uma panela média, misture a banana amassada, a baunilha, o adoçante, a manteiga da amêndoa, e o óleo de coco. Uma vez que tudo tenha derretido e misturado, retire do fogão e despeje na mistura seca.
  3. Use óleo de coco para untar uma assadeira. Pressione a mistura para que a camada tenha cerca de 2,5 cm de espessura. Asse por 45 a 60 minutos a 180° C. Deixe esfriar por pelo menos 20 minutos antes de remover da assadeira.
  4. Corte em retângulos e divirta-se!

O que você achou dessa receita de barrinha de cereal caseira? Acredita que ela possa ser mesmo o lanche perfeito para o seu dia a dia? Comente abaixo!

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