Receitas Low Carb

Receita de bolo de amendoim low carb delicioso

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Equipe MundoBoaForma

É sábado, a hora do café da tarde se aproxima e você sente aquela vontade de saborear um delicioso bolinho caseiro, mas fica com receio porque está tentando evitar os carboidratos.

Tudo o que você precisa é de uma receita de bolo low carb para matar a vontade sem acabar com a dieta. A boa notícia é que hoje nós temos uma deliciosa sugestão para te passar: um bolo de amendoim low carb.

Ao lado do amendoim, o prato leva uma farinha low carb em sua massa: a farinha de amêndoas. Além disso, o bolo pede farelo de aveia, um tipo de aveia com menos carboidratos e mais fibras que os outros.

A preparação ainda conta com a pasta de amendoim em sua lista de ingredientes e, embora não tenha adição de açúcar, ela utiliza o xilitol para ficar mais docinha.

Não deixe de experimentar o bolo de amendoim low carb! Aprenda o passo a passo da receita e teste no seu próximo café da tarde:

Bolo de amendoim low carb

Um bolo low carb com o saboroso toque do amendoim. Uma delícia para o seu café da tarde!
4,78 de 9 avaliações
Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Espera 40 minutes
Tempo Total 55 minutes
Refeição Lanche, Sobremesa
Porções 6
Calorias 299 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela
  • Forma

Ingredientes
  

  • 3 colheres de sopa amendoim
  • 3 colheres de sopa pasta de amendoim integral e sem adição de açúcar
  • 1 xícara farinha de amêndoas
  • 2 colheres de sopa farelo de aveia
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa óleo de coco
  • 60 ml leite de soja
  • ½ xícara xilitol
  • 1 colher de chá fermento em pó químico
  • óleo de coco para untar

Instruções
 

  • Junte os ovos, as duas colheres de sopa de óleo de coco, o xilitol, a pasta de amendoim e o leite de soja. Bata tudo.
  • Transfira a mistura para uma tigela grande. Um a um, adicione o restante dos ingredientes (exceto o óleo para untar), misturando devagar até formar uma massa uniforme.
  • Unte uma forma com óleo de coco. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.
Palavras Chave bolo de amendoim, bolo de amendoim low carb, bolo low carb

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