Receita de bolo de amendoim low carb delicioso

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atualizado em 03/11/2021

É sábado, a hora do café da tarde se aproxima e você sente aquela vontade de saborear um delicioso bolinho caseiro, mas fica com receio porque está tentando evitar os carboidratos.

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Tudo o que você precisa é de uma receita de bolo low carb para matar a vontade sem acabar com a dieta. A boa notícia é que hoje nós temos uma deliciosa sugestão para te passar: um bolo de amendoim low carb.

Ao lado do amendoim, o prato leva uma farinha low carb em sua massa: a farinha de amêndoas. Além disso, o bolo pede farelo de aveia, um tipo de aveia com menos carboidratos e mais fibras que os outros.

A preparação ainda conta com a pasta de amendoim em sua lista de ingredientes e, embora não tenha adição de açúcar, ela utiliza o xilitol para ficar mais docinha.

Não deixe de experimentar o bolo de amendoim low carb! Aprenda o passo a passo da receita e teste no seu próximo café da tarde:

Bolo de amendoim low carb

Bolo de amendoim low carb

Um bolo low carb com o saboroso toque do amendoim. Uma delícia para o seu café da tarde!
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 40 mins
Tempo Total 55 mins
Refeição Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 6
Calorias 296 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela
  • Forma

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Junte os ovos, as duas colheres de sopa de óleo de coco, o xilitol, a pasta de amendoim e o leite de soja. Bata tudo.
  • Transfira a mistura para uma tigela grande. Um a um, adicione o restante dos ingredientes (exceto o óleo para untar), misturando devagar até formar uma massa uniforme.
  • Unte uma forma com óleo de coco. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de amendoim low carb
Quantidade por Porção
Calorias 296 Calorias da Gordura 234
% Valores Diários*
Gordura Total 26g40%
Gordura Saturada 9g45%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 5g
Colesterol 109mg36%
Sódio 155mg8%
Potássio 163mg3%
Carboidratos 10g3%
Fibras 3g12%
Açúcar 2g
Proteína 12g24%
Vitamina A 198IU7%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 2mg13%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 120mg9%
Cobre 1mg
Folato 37mcg9%
Ferro 2mg11%
Manganês 1mg43%
Magnésio 33mg8%
Fósforo 145mg12%
Selênio 12mcg22%
Zinco 1mg9%
Colina 92mg17%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolo de amendoim, bolo de amendoim low carb, bolo low carb
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