Receita de bolo de amendoim low carb delicioso

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atualizado em 03/11/2021

É sábado, a hora do café da tarde se aproxima e você sente aquela vontade de saborear um delicioso bolinho caseiro, mas fica com receio porque está tentando evitar os carboidratos.

Tudo o que você precisa é de uma receita de bolo low carb para matar a vontade sem acabar com a dieta. A boa notícia é que hoje nós temos uma deliciosa sugestão para te passar: um bolo de amendoim low carb.

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Ao lado do amendoim, o prato leva uma farinha low carb em sua massa: a farinha de amêndoas. Além disso, o bolo pede farelo de aveia, um tipo de aveia com menos carboidratos e mais fibras que os outros.

A preparação ainda conta com a pasta de amendoim em sua lista de ingredientes e, embora não tenha adição de açúcar, ela utiliza o xilitol para ficar mais docinha.

Não deixe de experimentar o bolo de amendoim low carb! Aprenda o passo a passo da receita e teste no seu próximo café da tarde:

Bolo de amendoim low carb

Bolo de amendoim low carb

Um bolo low carb com o saboroso toque do amendoim. Uma delícia para o seu café da tarde!
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 40 mins
Tempo Total 55 mins
Refeição Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira
Porções 6
Calorias 296 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela
  • Forma

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Junte os ovos, as duas colheres de sopa de óleo de coco, o xilitol, a pasta de amendoim e o leite de soja. Bata tudo.
  • Transfira a mistura para uma tigela grande. Um a um, adicione o restante dos ingredientes (exceto o óleo para untar), misturando devagar até formar uma massa uniforme.
  • Unte uma forma com óleo de coco. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de amendoim low carb
Quantidade por Porção
Calorias 296 Calorias da Gordura 234
% Valores Diários*
Gordura Total 26g40%
Gordura Saturada 9g45%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 5g
Colesterol 109mg36%
Sódio 155mg8%
Potássio 163mg3%
Carboidratos 10g3%
Fibras 3g12%
Açúcar 2g
Proteína 12g24%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolo de amendoim, bolo de amendoim low carb, bolo low carb
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