Receita de bolo integral de laranja delicioso

Um bolinho caseiro de laranja com café no final da tarde é uma delícia, não é mesmo? Mas você não anda comendo bolo por temer que a farinha de trigo branca faz mal? Então, você pode trocar a receita tradicional do bolo de laranja por um bolo integral de laranja!

Isso porque essa versão é feita com a farinha de trigo integral, que é um tipo de farinha mais saudável que a branca. Além disso, o ingrediente que aparece para adoçar a receita não é o açúcar comum: é o açúcar mascavo.

Para finalizar o prato com chave de ouro, ele recebe uma deliciosa calda de laranja. Até mesmo aqueles que não se importam tanto se uma receita é integral ou não certamente aprovarão o quitute.

Quer tirar a prova dos nove? Então, aprenda agora mesmo como preparar o bolo integral de laranja e sirva esta delícia no seu próximo lanchinho da tarde!

Bolo integral de laranja

Aprenda como fazer uma versão integral do bolo caseiro de cenoura. Uma delícia para o lanchinho da tarde!

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Tempo de Preparo 15 minutes mins

Tempo de Espera 53 minutes mins

Tempo Total 1 hour hr 8 minutes mins

Refeição Lanche

Porções 12

Calorias 325 kcal

Equipamento

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma de bolo

Ingredientes

  

1x2x3x

• 1 laranja com casca, sem os miolos, sem as sementes e cortadas em pedacinhos
• 3 ovos
• 1½ xícaras açúcar mascavo
• 2 xícaras farinha de trigo integral
• ½ xícara óleo
• ½ xícara água filtrada e morna
• 1 colher de sopa fermento em pó
• 10 colheres de sopa laranja (suco de 2 laranjas, espremido da fruta na hora)
• 4 colheres de sopa açúcar mascavo para a calda
• ½ xícara água
• ½ pacote coco ralado (50 gramas)

Instruções

 

• Preaquecer o forno em 180º C. Bater os ovos no liquidificador. Juntar a laranja em pedaços, a água morna e o óleo. Bater bem.
• Despejar a massa em uma tigela grande. Adicionar a farinha integral, o açúcar mascavo e, por último, o fermento. Misturar cuidadosamente até formar uma massa homogênea.
• Transferir a massa para uma forma untada e enfarinhada. Levar ao forno para assar por 40 minutos.
• Juntar o suco das duas laranjas, as quatro colheres de sopa de açúcar mascavo e a meia xícara de água na panela e levar ao fogo. Deixar ferver, mexendo sempre, por 10 minutos ou até ficar com consistência de calda.
• Acrescentar o coco ralado e mexer bem por três minutos. Desligar o fogo. Despejar a calda por cima do bolo quando ele já tiver esfriado e desenformado.

Notas

• Se quiser uma receita sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de lactose.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Bolo integral de laranja

Amount Per Serving

Calories 325 Calories from Fat 126

% Daily Value*

Gordura Total 14g22%

Gordura Saturada 4g20%

Trans Fat 1g

Gordura Poliinsaturada 3g

Gordura Monoinsaturada 6g

Cholesterol 41mg14%

Sódio 134mg7%

Potássio 201mg4%

Carbohydrates 49g16%

Fibras 3g12%

Açúcar 33g

Proteína 5g10%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave bolo de laranja, bolo integral, bolo integral de laranja

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