Como se trata de um bolo integral de liquidificador, a preparação é bem prática de fazer e não exige muito tempo. A não ser, é claro, o tempo que fica assando no forno. Mas aí não é preciso muito esforço: é só esperar!
A receita é uma excelente opção para aqueles momentos em que precisamos de algo básico, porém saboroso, para servir para uma visita, levar a um piquenique ou mandar para a escola dos filhos, por exemplo.
Vamos aprender como se prepara o bolo integral de liquidificador? Então, confira as instruções que estão logo a seguir:
Bolo integral de liquidificador
Uma versão prática e mais saudável do bolo caseiro. Sem farinha branca!
Preaqueça o forno em 180º C. Unte e enfarinhe a forma.
Junte os ovos, o açúcar mascavo e o azeite no liquidificador. Bata até ficar homogêneo.
Adicione o farelo de aveia e metade da farinha de trigo integral. Bata novamente até ficar homogêneo.
Despeje a massa em uma vasilha grande, coloque o resto da farinha de trigo integral e misture.
Acrescente o fermento e mexa delicadamente até ele se incorporar à massa.
Distribua a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno para assar por 50 minutos.
Assim que der 40 minutos, espete um palito ou garfo no bolo para saber se está bom. Quando sair limpinho está pronto. Desligue o fogo, espere o bolo amornar e desenforme com cuidado.
Notas
O açúcar mascavo pode ser substituído pelo açúcar demerara.
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