Receita de empadinha com farelo de aveia low carb

Se o farelo de aveia está liberado no cardápio da sua dieta com restrição de carboidratos, você provavelmente já usou o ingrediente em diversas receitas. No entanto, mesmo que você não siga uma dieta low carb, vale a pena incluir o alimento nas suas preparações.

Afinal, ele é uma das melhores formas de utilizar a aveia na dieta. Ainda não sabe como usar o ingrediente? Nós temos uma sugestão bem gostosa para te passar: a empadinha com farelo de aveia!

Além do farelo de aveia, a massa da preparação pede ingredientes como ovos, cenoura, azeite de oliva e pimenta-do-reino. Já quem aparece no seu recheio é a saborosa muçarela.

O prato não é difícil de fazer e serve como uma excelente opção de lanchinho. Até mesmo quem não se preocupa com a dieta vai querer aproveitar!

Portanto, não perca a chance de experimentar a empadinha com farelo de aveia low carb. O passo a passo do salgado está explicadinho logo abaixo.

Empadinha com farelo de aveia low carb

Uma empadinha com farelo de aveia e recheio de queijo. Uma delícia de salgado para o lanche.

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Tempo de Preparo 10 minutes mins

Tempo de Espera 20 minutes mins

Tempo Total 30 minutes mins

Refeição Lanche

Porções 6

Calorias 306 kcal

Equipamento

• Forminhas de silicone
• Vasilha

Ingredientes

  

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• 1 xícara farelo de aveia
• 4 ovos batidos
• ½ cenoura ralada
• 2 colheres de sopa azeite de oliva e mais um pouco para untar as forminhas
• 1 colher de chá fermento em pó
• queijo muçarela em pedaços a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto

Instruções

 

• Preaqueça o forno em 180º C. Junte os ovos batidos, a cenoura ralada, a pimenta-do-reino e o sal em uma vasilha. Misture bem.
• Aos poucos, adicione o farelo de aveia e vá mexendo com um garfo ou colher para misturar.
• Acrescente o azeite de oliva e misture novamente. Complete com o fermento e misture outra vez.
• Unte forminhas de silicone com azeite de oliva. Preencha até metade das forminhas com a massa. Acrescente a muçarela em pedaços e cubra com o restante da massa.
• Leve ao forno para assar por 20 minutos ou até dourar.

Notas

• O número de porções que a receita rende e o teor de carboidratos por porção variam conforme o tamanho que você der às suas empadinhas.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Empadinha com farelo de aveia low carb

Amount Per Serving

Calories 306 Calories from Fat 198

% Daily Value*

Gordura Total 22g34%

Gordura Saturada 9g45%

Trans Fat 0.01g

Gordura Poliinsaturada 2g

Gordura Monoinsaturada 10g

Cholesterol 149mg50%

Sódio 437mg22%

Potássio 208mg4%

Carbohydrates 15g5%

Fibras 3g12%

Açúcar 1g

Proteína 18g36%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave empadinha, empadinha com farelo de aveia, empadinha com farelo de aveia low carb

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