Receita de hambúrguer vegano de quinoa e cogumelos

atualizado em

Que tal aprender a fazer uma receita de hambúrguer vegano fit delicioso de quinoa com cogumelos?

Se você busca uma alternativa de hambúrguer completamente sem proteína animal, caso siga algum tipo de restrição alimentar ou filosófica, você vai adorar essa receita super saudável e prática, que só requer um processador ou liquidificador.

É uma delícia, fácil de fazer e até mesmo quem não é vegano vai adorar!

Hambúrguer vegano de quinoa e cogumelos

Hambúrguer vegano de quinoa e cogumelos

Delicioso hambúrguer vegano fit de quinoa com cogumelos
5 de 3 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Espera 15 minutes
Tempo Total 25 minutes
Refeição Almoço, Jantar, Lanche
Porções 5
Calorias 262 kcal

Equipamento

  • Processador de alimentos
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cozinhe a quinoa com alho e sal.
  • Refogue os cogumelos no azeite com cebola, alho, salsinha, tomilho, limão, molho shoyu, sal e pimenta-do-reino.
  • Coloque a quinoa no processador de alimentos, acrescente os cogumelos refogados e bata.
  • Adicione a semente de girassol e bata mais um pouco no processador de alimentos.
  • Modele os hambúrgueres e coloque em uma assadeira (pincelar antes com azeite). Leve ao forno em temperatura média (180º- 200º C) por 15 minutos.
  Continua Depois da Publicidade  

Notas

  • Para garantir que a receita seja realmente sem glúten e sem lactose, leia atentamente todas as informações das embalagens de todos os ingredientes que ela pede, inclusive e especialmente as letrinhas pequenas.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Hambúrguer vegano de quinoa e cogumelos
Amount Per Serving
Calories 262 Calories from Fat 135
% Daily Value*
Gordura Total 15g23%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 9g
Sódio 365mg18%
Potássio 424mg9%
Carbohydrates 25g8%
Fibras 3g12%
Açúcar 1g
Proteína 8g16%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave hamburguer de quinoa, hambúrguer de quinoa e cogumelos, hambúrguer vegano
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 3 avaliações
Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas e profissionais de educação física. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

Deixe um comentário

1 comentário em “Receita de hambúrguer vegano de quinoa e cogumelos”