Normalmente, uma receita de nhoque é feita à base de batata inglesa. Entretanto, sabia que dá para preparar o prato com outros ingredientes, como a batata doce, a batata baroa (mandioquinha) e até o inhame?
Tem inhame sobrando aí na sua casa e você já enjoou de consumir o vegetal sempre do mesmo jeito? Temos uma boa notícia: hoje vamos te ensinar a aproveitar o alimento em uma deliciosa receita de nhoque light e fit!
Para isso, vale a pena optar pela farinha de trigo integral no lugar da farinha de trigo branca, usar a versão light do queijo parmesão ralado e manteiga ghee no lugar da tradicional.
Caso ainda não conheça a manteiga ghee ou clarificada, aprenda o que é, quais são os seus benefícios e como preparar manteiga ghee em casa.
Que tal testar o nhoque de inhame no seu próximo almoço ou jantar? Então, não deixe de aprender o passo a passo da receita, que está logo abaixo:
Como você avalia essa receita?
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