Não é exatamente uma novidade que o peito de frango é uma ótima opção de fonte de proteínas para a dieta. Entretanto, isso não significa que você tenha que comer o alimento sempre do mesmo jeito.
Durante o final de semana você costuma ter mais tempo e disposição para cozinhar? Então, que tal aproveitar esses dias para trocar o frango grelhado por uma receita como o picadinho de frango light?
Como o próprio nome já entrega, a preparação conta com o peito de frango picadinho, que é incrementado pela companhia de um molho bem saboroso.
Fácil de fazer, o prato pode aparecer no cardápio do almoço ou do jantar ao lado do arroz de couve-flor e de uma saladinha bem nutritiva, por exemplo.
Já ficou com vontade de experimentar como o picadinho de frango light fica? Então, aprenda como preparar a receita com as instruções a seguir!
Picadinho de frango light
O peito de frango picadinho ao lado de um molho saboroso! Um prato diferente para almoçar ou jantar.
1quilopeito de frangosem pele, sem osso e picadinho
1latamolho de tomate
1xícaraleite
1caixinhacreme de leite light
1colher de sopaazeite de oliva
1colher de sopamolho inglês
4cenourascozidas
2colheres de sopafarinha de trigo
sala gosto
Instruções
Tempere o frango com o molho inglês e um pouco de sal.
Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Adicione o frango e refogue. Acrescente o molho de tomate.
Bata as cenouras com a farinha de trigo e o leite no liquidificador. Transfira o creme obtido para a panela do frango e mexa até engrossar.
Desligue o fogo, adicione o creme de leite light e misture. Prontinho!
Palavras Chave picadinho, picadinho de frango, picadinho de frango light
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Dra. Esther Costa
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.