Receita de salada de peixe light: diferente e saborosa

Para deixar uma salada mais completa e nutritiva, vale muito a pena incluir um alimento com proteínas na receita. Mas, para quem já enjoou do frango grelhado e do ovo, há ainda outras opções.

Por exemplo, você pode utilizar o filé de pescada e preparar uma salada de peixe light deliciosa. O prato é excelente para quando você cansar de comer aquela comida de sempre e quiser tirar as refeições da mesmice.

A receita traz o filé de pescada na companhia da alface crespa. Além disso, a preparação recebe um molho feito à base de azeite de oliva, pimentão verde, tomate e salsão (aipo).

Tem tudo para ficar uma verdadeira delícia, não é? Até mesmo quem não vai muito com a cara das saladas dará o braço a torcer e vai querer experimentar.

Quer ver só? Então, prepare a salada de peixe light para toda a família! O passo a passo da receita está descrito logo abaixo:

Salada de peixe light

Uma forma diferente de comer peixe. Uma salada para tirar a dieta da mesmice!

5 de 2 avaliações

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Tempo de Preparo 15 minutes mins

Tempo de Espera 15 minutes mins

Tempo Total 30 minutes mins

Refeição Almoço, Jantar, Salada

Porções 6

Calorias 277 kcal

Equipamento

• Frigideira
• Tigela
• Travessa

Ingredientes

  

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• 500 gramas filé de pescada limpo
• 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem (para cozinhar o peixe)
• sal a gosto
• ervas a gosto
• 1 cabeça pequena alface crespa cortada em tiras
• ½ xícara azeite de oliva extra virgem (para o molho)
• ½ pimentão-verde picado
• 1 tomate grande, sem sementes e picado
• 1 salsão pequeno e picado

Instruções

 

• Colocar 2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira e levar ao fogo para aquecer. Adicionar a pescada e cozinhar até o peixe ficar macio.
• Após retirar o peixe do fogo, temperar com sal e ervas da sua preferência, Desfiar levemente. Reservar.
• Juntar a ½ xícara de azeite de oliva com o pimentão, o tomate e o salsão em uma tigela. Misturar bem e temperar a gosto. Reservar.
• Distribuir a alface no fundo de uma travessa, adicionar o peixe e despejar parte do molho. Servir o restante do molho à parte.

Notas

• Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Salada de peixe light

Amount Per Serving

Calories 277 Calories from Fat 207

% Daily Value*

Gordura Total 23g35%

Gordura Saturada 3g15%

Gordura Poliinsaturada 2g

Gordura Monoinsaturada 17g

Sódio 99mg5%

Potássio 529mg11%

Carbohydrates 4g1%

Fibras 1g4%

Açúcar 2g

Proteína 15g30%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave salada, salada de peixe, salada de peixe light

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