Receita de salada de peixe light: diferente e saborosa

Especialista da área:
atualizado em 28/07/2021

Para deixar uma salada mais completa e nutritiva, vale muito a pena incluir um alimento com proteínas na receita. Mas, para quem já enjoou do frango grelhado e do ovo, há ainda outras opções.

Por exemplo, você pode utilizar o filé de pescada e preparar uma salada de peixe light deliciosa. O prato é excelente para quando você cansar de comer aquela comida de sempre e quiser tirar as refeições da mesmice.

  Continua Depois da Publicidade  

A receita traz o filé de pescada na companhia da alface crespa. Além disso, a preparação recebe um molho feito à base de azeite de oliva, pimentão verde, tomate e salsão (aipo).

Tem tudo para ficar uma verdadeira delícia, não é? Até mesmo quem não vai muito com a cara das saladas dará o braço a torcer e vai querer experimentar.

Quer ver só? Então, prepare a salada de peixe light para toda a família! O passo a passo da receita está descrito logo abaixo:

Salada de peixe

Salada de peixe light

Uma forma diferente de comer peixe. Uma salada para tirar a dieta da mesmice!
5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Almoço, Jantar, Salada
Rendimento 6
Calorias 277 kcal

Equipamento

  • Frigideira
  • Tigela
  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Colocar 2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira e levar ao fogo para aquecer. Adicionar a pescada e cozinhar até o peixe ficar macio.
  • Após retirar o peixe do fogo, temperar com sal e ervas da sua preferência, Desfiar levemente. Reservar.
  • Juntar a ½ xícara de azeite de oliva com o pimentão, o tomate e o salsão em uma tigela. Misturar bem e temperar a gosto. Reservar.
  • Distribuir a alface no fundo de uma travessa, adicionar o peixe e despejar parte do molho. Servir o restante do molho à parte.

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de peixe light
Quantidade por Porção
Calorias 277 Calorias da Gordura 207
% Valores Diários*
Gordura Total 23g35%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 17g
Sódio 99mg5%
Potássio 529mg11%
Carboidratos 4g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 2g
Proteína 15g30%
Vitamina A 4797IU160%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Vitamina C 18mg20%
Vitamina E 4mg27%
Vitamina K 97mcg81%
Cálcio 64mg5%
Cobre 1mg
Folato 31mcg8%
Ferro 2mg11%
Manganês 1mg43%
Magnésio 13mg3%
Fósforo 147mg12%
Selênio 21mcg38%
Zinco 1mg9%
Colina 11mg2%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada, salada de peixe, salada de peixe light
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

Deixe um comentário