Você que está atrás de sobremesa saudável, com ingredientes que todos podem consumir, inclusive diabéticos, vai se surpreender com esse mousse de corte sem açúcar, sem farinha, com poucos carboidratos e com o chocolate certo para trazer benefícios para a saúde.
Sabia que existem muitos benefícios do chocolate amargo para a saúde e boa forma? Com essa receita, você poderá aproveitá-los, assim como os benefícios do xilitol, que como você verá abaixo, será o adoçante e substituto do açúcar que iremos utilizar.
Essa pode ser uma receita de fim de semana, para usar em uma reunião de amigos e familiares como um aniversário sem comprometer a dieta. Fica uma delícia e ninguém diz que é uma versão saudável de um doce tão adorado.
Aproveite então e veja agora mesmo como fazer abaixo! Veja também mais receitas de sobremesas light para emagrecer.
Mousse de chocolate de corte diet sem açúcar
Equipamento
- Tigela
- Panela
Ingredientes
- 130 g chocolate amargo 85%
- 15 g gelatina em pó incolor e sem sabor
- 200 ml creme de leite
- 250 ml leite da sua preferência
- 1 pitada adoçante forno e fogão ou xilitol
- 1 pitada cacau em pó sem açúcar para polvilhar
Instruções
- Colocar a gelatina em pó incolor em uma tigela com água para hidratá-la. Levar ao fogo em banho-maria ou esquentar no micro-ondas por 20 a 30 segundos. Reservar.
- Colocar o leite e o creme de leite em uma panela ao fogo e misturar até ficar bem quente.
- Adicionar o chocolate 85% e mexer até derreter.
- Acrescentar o adoçante e misturar para dissolver bem. Juntar a gelatina reservada e misturar bem.
- Despejar o conteúdo dentro de uma forma com papel vegetal no fundo para não grudar. Levar à geladeira por 20 a 30 minutos. Polvilhar o cacau na hora de servir.
Notas
- Para garantir que a receita seja realmente sem glúten, leia atentamente todas as informações das embalagens de todos os ingredientes que ela pede, inclusive e especialmente as letrinhas pequenas.
Como você avalia essa receita?
