Essa receita especial de brownie não tem açúcar, farinha de trigo, manteiga e nem gordura hidrogenada, e é um doce que você pode consumir mesmo se quiser emagrecer. É muito fácil de fazer, com poucos ingredientes.
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Você pode inclusive se arriscar na cozinha para fazer em um final de semana que quer comer alguma coisa gostosa sem sair da sua dieta – ele serve inclusive para uma dieta low carb!
Esse brownie é um doce para comer sem culpa inclusive para os diabéticos, até porque usa substitutos do açúcar como o xilitol ou eritritol. Afinal, você sabe qual é o melhor açúcar para diabéticos?
Com ele, você vai aproveitar benefícios do cacau, que tem muitos antioxidantes e nutrientes importantes, os benefícios do óleo de coco, entre outros.
Para você que adora doce mas não quer uma sobremesa tradicional cheia de açúcar e gorduras ruins, veja como fazer no vídeo abaixo e aproveite!
Brownie de chocolate diet e low carb
Equipamento
- Tigela
- Assadeira
- Forminhas de empada
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa xilitol
- 2 colheres de sopa farinha de amêndoa
- 1 colher de sopa óleo de coco
- 80 g chocolate amargo 80% cacau
- 1 pitada cacau em pó para polvilhar as forminhas
Instruções
- Derreter o chocolate no óleo de coco, em banho maria.
- Acrescentar a farinha de amêndoas, xilitol e o ovo e misturar os ingredientes.
- Untar as forminhas de empada com óleo de coco e cacau em pó. Colocar a massa dentro das forminhas e pra levar ao forno médio (200º) por cerca de 8-12 minutos. Desenformar e servir.
Notas
- É possível trocar o xilitol por eritritol ou outro adoçante de sua preferência.
- É possível trocar a farinha de amêndoa por outra farinha low carb de sua preferência)
Informação Nutricional
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