O chá verde, feito a partir das folhas secas da Camellia sinensis, é uma das bebidas mais consumida em todo o mundo, e traz diversos benefícios para a saúde, que vão desde ajudar na perda de peso até a prevenção de doenças como câncer e Alzheimer.
Vamos agora conhecer os efeitos do chá verde e aprender a prepará-lo.
Diversos estudos, dentre eles um estudo publicado no site da revista Nature, comprovaram que o chá verde é rico em antioxidantes, como polifenois e catequinas.
Entre os benefícios dos antioxidantes, os mais importantes são:
Algumas substâncias presentes no chá verde ajudam na perda de peso, mas sempre associado a uma alimentação saudável e a prática de exercícios.
Os principais efeitos do chá verde relacionados ao emagrecimento são:
Diversos estudos comprovaram o efeito do chá verde na oxidação da gordura corporal. Em um estudo, observaram que ele atua na queima de gordura, independente de atividades físicas.
Em outro estudo observou-se um aumento de 17% na oxidação de gordura relacionado à ingestão de cápsulas de extrato de chá verde.
E outro estudo comprovou que o chá verde ajuda a diminuir a absorção de gorduras na dieta, e o aumento da eliminação de gordura através das fezes.
Estudos publicados no American Journal of Clinical Nutrition e na Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás, mostram que o chá verde pode ajudar no controle da glicemia, e ajudar no controle e na prevenção do diabetes. Isso acontece porque ele ajuda não só a reduzir os níveis de aúcar no sangue, mas também a mellhorar a sensibilidade das células à insulina.
Além disso, estudos têm demonstrado outros efeitos dos polifenóis do chá verde, que trariam benefícios aos diabéticos, atuando de diferentes formas:
Em um estudo comprovou-se que aquelas que tinham o hábito de tomar mais de 3 ou 4 xícaras de chá verde ao dia apresentavam um risco de desenvolver o diabetes significamente menor do que as pessoas que não consumiam a bebida.
Esse é um dos benefícios mais visíveis do chá verde, e acontece principalmente pela presença da cafeína, que é um conhecido estimulante.
Embora tenha menos cafeína que uma xícara de café, o chá verde ajuda não só a manter a pessoa alerta, mas também contribui para melhorar outras funções cerebrais, como:
Mas não é apenas a cafeína que ajuda a melhorar a função cerebral. Outra substância presente no chá verde é a teanina, que age alterando o humor e algumas percepções, levando a uma sensação de bem-estar e tranquilidade.
Além dos benefícios já apresentados acima, ele tem sido pesquisado por suas propriedades anti-inflamatórias, antimicrobianas e calmantes (graças à ação da teanina).
Outro benefício, demostrado em estudos preliminares, é que o consumo regular dos antioxidantes presentes no chá verde pode trazer benefício para a saúde dos ossos e articulações, atuando na prevenção da osteoporose e no tratamento das dores da artrite.
O consumo de chá verde, quando feito sem exageros, não parece trazer riscos à saúde. Mas, por ser rico em cafeína, o uso deve ser evitado, ou feito de forma reduzida, por crianças, gestantes e pessoas com sensibilidade maior a cafeína. Saiba mais a respeito dos efeitos da cafeína no seu corpo.
Alguns efeitos do consumo excessivo do chá verde, causados principalmente pela cafeína, são:
Veja aqui como preparar chá verde para melhores resultados para a saúde e a boa forma.
Também é possível acrescentar folhas de hortelã ou mesmo rodelas de limão, para variar o sabor.
Quer saber mais sobre os benefícios do chá verde? Então, assista ao vídeo abaixo!