Propriedades dos Alimentos

Benefícios do Urucum – Para que serve e como usar

Publicado por
Dra. Patricia Leite

Ver resumo

  • O urucum é um fruto típico da América do Sul e do Caribe, usado tanto na gastronomia quanto na produção de cosméticos, e reúne propriedades que trazem diversos benefícios à saúde.
  • Seus carotenoides e antioxidantes ajudam a proteger a visão contra raios UV e catarata, combatem o envelhecimento da pele e, pelo alto teor de cálcio, contribuem para ossos mais fortes.
  • O fruto também auxilia na cicatrização de feridas e queimaduras, tem ação anti-inflamatória e pode contribuir para a saúde do coração ao ajudar a reduzir o colesterol LDL.
  • Por conter fibras, o urucum favorece a digestão, auxilia no controle da glicose e pode ser um aliado na perda de peso; já o ácido fólico presente nele é importante na gravidez para a formação do feto.
  • Pode ser consumido em chá, cápsulas, sementes integrais ou óleo, mas pessoas alérgicas, que vão passar por cirurgia ou gestantes devem usar com orientação médica.

Combate o envelhecimento, melhora da digestão e efeito anti-inflamatório: conheça todos os benefícios do urucum e saiba como usar!

O urucum pode ser encontrado principalmente na América do Sul, Caribe e outras áreas de clima tropical e suas aplicações vão desde a gastronomia até a produção de cosméticos.

Trata-se de um fruto cujas propriedades são capazes de promover diversos benefícios à saúde e boa forma, que vamos explicar a seguir.

Propriedades e benefícios do urucum

Veremos agora para que serve o urucum, entendendo seus benefícios para a saúde e boa forma.

1. Contribui para uma visão saudável

O urucum tem alto índice de carotenoides que contribuem para a saúde da visão de diversas formas, como por exemplo protegendo os olhos contra raios UV.

Além disso, ele funciona como um antioxidante para o sistema ocular, auxiliando na prevenção de catarata e protegendo contra a degeneração macular. Além disso ajuda a manter a visão forte e também a prevenir doenças oculares mais graves.

2. Combate o envelhecimento

Os carotenoides presentes no urucum também são ótimos antioxidantes. Outros compostos orgânicos como tocotrienois também têm a função antioxidante e previnem os sinais de envelhecimento combatendo os radicais livres que destroem as células. E é justamente por conta disso, que o urucum é muito usado para o tratamento da pele.

3. Ajuda a manter os ossos fortes

O urucum tem o poder de manter os ossos fortes devido à quantidade significativa de cálcio. Por isso, ele se torna importante para quem quer complementar a quantidade de cálcio diária recomendada. Vale lembrar que a osteoporose pode afetar qualquer pessoa, fazendo com que o mineral seja fundamental na alimentação diária.

4. Importante para a boa formação do feto

A alta quantidade de ácido fólico é responsável por diversos benefícios do urucum para a saúde, dentre eles a prevenção de defeitos congênitos no feto. Por conta disso, mulheres grávidas devem aumentar a ingestão de ácido fólico para ajudar na prevenção dessa condição.

5. Efeito cicatrizante

Em casos de queimaduras, feridas ou irritação na pele, a pasta de semente do urucum pode ser aplicada para acelerar a cicatrização e reduzir a aparência da cicatriz.

6. Ação anti-inflamatória

As folhas do urucum possuem propriedades anti-inflamatórias. Uma dica é fazer uma mistura de folhas de urucum e álcool e aplicar em queimaduras, cortes, e feridas da pele para minimizar os sintomas. Também é possível utilizá-la para ajudar na cura de infecções vaginais.

7. Pode ajudar na saúde do coração

As folhas podem trazer uma série de benefícios do urucum para saúde. Elas são uma das fontes mais ricas em tocotrienois, que limitam a capacidade do fígado de produzir o colesterol LDL, o mau colesterol, o tipo que pode entupir as artérias e causar ataques cardíacos.

8. Pode ajudar na digestão

Devido ao alto índice de fibras presentes na semente e nas suas folhas, o urucum contribui para uma boa digestão e uma melhor absorção de nutrientes no organismo.

As fibras também ajudam a diminuir o colesterol e controlar a diabetes, que pode ajudar também a equilibrar os níveis de insulina e glicose no sangue.

9. Pode ajudar na perda de peso

Por possuir substâncias diuréticas, o urucum pode ser considerado um bom aliado na perda de peso. Outro fator que contribui para a perda de peso é o fato de ele equilibrar a insulina no sangue, e consequentemente baixar a glicose sanguínea, reduzindo assim a tendência do organismo de estocar gordura.

10. Ajuda a aliviar dores no estômago

O urucum é frequentemente utilizado para o tratamento de azias e outros desconfortos causados por infecções virais ou ocasionados por comidas mais apimentadas.

Como usar: aproveite os benefícios!

Muitos estudos ainda estão sendo realizados com a erva. A cada dia são descobertos novos benefícios do urucum.

Infusão de urucum:

Como vimos anteriormente, não é apenas a semente que oferece os benefícios do urucum, suas folhas também. A infusão da folha de urucum pode ser um ótimo anti-inflamatório, tratar feridas, infecções, reduzir o colesterol, diminuir pressão arterial e outros problemas.

Chá de urucum:

A melhor forma de consumo é em forma de chá de urucum. Para fazê-lo, basta adicionar de 8 a 12 folhas de urucum em um litro de água fervente por 12 minutos, em seguida, deixe esfriar e beba 3 copos uma vez ao dia.

Urucum em cápsulas e sementes integrais:

Outra forma de aproveitar os benefícios do urucum é consumindo o urucum em cápsula, ou as sementes integrais, que você pode encontrar em feiras locais, lojas de produtos naturais ou lojas de especiarias em geral.

Óleo de urucum:

Uma outra forma possível de consumir os benefícios disponíveis nas sementes, é por meio do óleo de urucum. Saiba aqui como fazer óleo de urucum.

Entretanto, mesmo com diversos benefícios, há alguns casos de pessoas que apresentaram reações alérgicas ao urucum.

Vale lembrar ainda que caso você vá passar por uma cirurgia futuramente, evite o urucum, pois ele pode afetar os níveis de açúcar no sangue.

E por fim, mesmo com benefícios para mulheres grávidas, o ideal é que seu consumo seja prescrito pelo médico, para definir a quantidade apropriada.

O que você achou dos benefícios do urucum? Agora que sabe para que serve e conhece suas propriedades, irá procurar consumi-lo mais? Comente abaixo!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ Foi útil? Avalie 4.2 de 5
Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.

Deixe um comentário

Escrever comentário

Publicidade

Veja Todos Comentários

  • E eu que estava apenas procurando ver se colorau era com L ou U, acabei encontrando um tesouro de informação..

    Cancelar resposta

    Deixe um comentário

    Escrever comentário

    Publicidade
  • Eu, faço o uso da semente de urucum moído na comida, coloco uma colher da farinha por cima da comida por um período de quinze dias seguidos e paro por mais quinze dias e recomeço, faço este intervalo para o organismo não rejeitar ou se acostumar e não obter mais os efeitos, com isto estou tratando de uma gastrite que me incomodava a anos mesmo usando todo tipo de remédio prescrito pelos meus médicos, para ter ideia eu sofria algumas crises de desarranjos intestinais que me fazia passar noites inteiras no banheiro, hoje já estou podendo me alimentar com muitas coisas que antes não eram possíveis.

    Cancelar resposta

    Deixe um comentário

    Escrever comentário

    Publicidade
  • bom dia já tinha começado a usar mas fui fazer uma pesquisa para ter certeza gostei muito interessante.

    Cancelar resposta

    Deixe um comentário

    Escrever comentário

    Publicidade
  • pra vitiligo é bom mamica de cadela em capsulas, uma amiga da minha esposa tinha, tomou e curou.

    Cancelar resposta

    Deixe um comentário

    Escrever comentário

    Publicidade
  • Amei. Estou tomando 10 sementes de urucum em meia xícara de água quente. Deixo tampado durante a noite e bebo pela manhã em jejum. Tem que tomar durante um mês e fazer novos exames. Eu emagreci muito, tira a barriga e o estômago alto.

    Cancelar resposta

    Deixe um comentário

    Escrever comentário

    Publicidade
  • Estou tomando semente de urucum.tenho dores horrível. Tomando melhorou minhas dores. E estou me sentindo mais leve .sem colesterol tbbb.estou feliz mesmo

    Cancelar resposta

    Deixe um comentário

    Escrever comentário

    Publicidade
  • Em 2001 sofri um acidente de automóvel e de acordo com os exames, fraturou uma vértebra na coluna, que por pouco não atingiu a medula óssea. O médico só receitou apenas relaxante muscular para amenizar as dores. Me ensinaram a semente de URUCUM, 12 sementes em 1/2 ( meio ) litro dágua; tomando 2 goles pela manhã, em jejum, dois goles antes do almoço e dois goles antes da janta. Para minha surpresa, com 30 dias, efetuados novos exames (ressonância magnética), não havia mais nem sinais da fratura. Excelente como fortalecedor dos ossos. Parabéns pelo artigo.

    Cancelar resposta

    Deixe um comentário

    Escrever comentário

    Publicidade
  • Me acordei hoje, com vontade de saber sobre o urucum, bem fiquei muito feliz, estou com algumas frutas do urucum em.cima da mesa, usamosem casa como corante nos pratos e ótimo, agora irei consumir suas folhas como chá, e suas sementes pro colesterol alto. Deus abençoe que seja realmente o que preciso.

    Cancelar resposta

    Deixe um comentário

    Escrever comentário

    Publicidade
  • Comecei a tomar a semente de Urucu hoje dia 26 de abril de 2018 por intermédio de uma Professora que também tem diabetes tipo 2 igual eu. Acredito que daqui há uns 60 dias terei uma noção melhor da eficacia desse tratamento natural, o procedimento que irei fazer são anotações há cada semana do nível de glicose através do aparelho de medição e 2 exames de sangue completo nesse período, pois o tratamento com medicamento é bastante desgastante. O uso da Metformina de 500 mg meu causou uma acides muito forte que me deixou bastante abatido fisicamente e mentalmente!

    Cancelar resposta

    Deixe um comentário

    Escrever comentário

    Publicidade
    • 'Carlson Lima, nos mantenha informados sobre a sua experiência.
      Vou passar a tomar as sementes, mas vou vericar a glicose também.
      Saúde para todos!

      Cancelar resposta

      Deixe um comentário

      Escrever comentário

      Publicidade
    • Quero retificar minha resposta, Jair: o urucum não é indicado para diabético, porque pode alterar o nível de açúcar no sangue.que pena!

      Cancelar resposta

      Deixe um comentário

      Escrever comentário

      Publicidade
      • Dei 5 sementinhas de orucum pra minha mãe em jejum todos os dias como se fosse remédio e acabou a diabete e o colesterol dela. Não pode mais que 5 sementes ao dia

        Cancelar resposta

        Deixe um comentário

        Escrever comentário

        Publicidade
Publicado por
Dra. Patricia Leite