A noz pecan é um tipo de fruto com uma casca bastante dura e lisa e com sabor ligeiramente amanteigado. Possui diversas propriedades nutricionais, antioxidantes e anti-inflamatórias, além de ser rico em vitaminas e minerais, como cobre, zinco, magnésio e fósforo.
A noz pecan serve para o tratamento e prevenção de diversas condições de saúde, além de ser uma fonte de gorduras saudáveis essenciais à manutenção de processos metabólicos e geração de energia para o organismo.
As nozes pecan são muito utilizadas na culinária mundial na forma de aperitivos, sobremesas e até mesmo em pratos principais. No entanto, uma outra forma de aproveitar esse fruto é através de sua casca, que é extremamente nutritiva e benéfica à saúde. E uma excelente forma de consumir os nutrientes dessa casca é através do seu chá, que inclusive, é usado como coadjuvante em alguns tratamentos de saúde.
Então confira abaixo os principais benefícios e as contraindicações deste tipo de noz.
Benefícios do chá de casca de nozes pecan
- O uso habitual do chá poderá ajudar a eliminar o excesso de líquidos retidos no organismo por conta de seu efeito diurético, combatendo o inchaço e contribuindo com a perda de peso e desintoxicação;
- Excelente para reduzir o mau colesterol (LDL), ajudando a dissolver, inclusive, placas de gordura e atuar na prevenção da aterosclerose;
- Apresenta a propriedade de purificar o sangue, ajudando a eliminar resíduos e toxinas armazenadas decorrentes da má alimentação e maus hábitos, como o fumo, por exemplo;
- Devido às suas fibras, o chá de noz é ótimo para o sistema digestivo, podendo ser utilizado nos casos de gastrite, constipação intestinal, dentre outras condições;
- Nos casos em que o indivíduo estiver em tratamento contra alguns tipos de câncer (estômago, seio, ovários, pulmões, etc.), poderá ser utilizado como coadjuvante, obviamente, não substituindo a medicação tradicional;
- Ajuda a dissolver coágulos sanguíneos, sendo, portanto, indicado para os casos de trombose e desobstrução de artérias;
Como selecionar as nozes pecan
Ao comprar as nozes pecan, atenção:
- Dê preferência às nozes com a casca esbranquiçada, bem fechadas, compactadas, sem furos. Isso é muito importante para evitar o desenvolvimento de micro-organismos em seu interior;
- Descarte as que apresentarem manchas, bolores ou um cheiro estranho, apodrecido;
- Ao agitá-las, note que não deverão estar soltas dentro da casca. Isso é sinal de envelhecimento;
- Ao escolher as nozes inteiras, tenha consciência que sua conservação é bem mais longa que as nozes compradas sem casca;
- Poderão ser congeladas, inteiras ou descascadas, para aumentar seu prazo de consumo;
- Quanto ao seu armazenamento, há a necessidade de guardá-las em recipientes fechados e refrigeração, quando descascadas;
- Ao abrir a casca, as nozes, em seu interior, não deverão estar murchas e enrugadas.
Como preparar o chá de casca de nozes pecan
É altamente indicado que se compre o chá processado mecanicamente, uma vez que ele contém também as cascas trituradas, o que facilita o manuseio, armazenamento e preparo.
Modo de preparo:
- Ferva dois litros de água;
- Assim que levantar a fervura, apague o fogo e adicione 1 colher de sopa rasa de casca de noz pecã;
- Tampe e deixe em infusão, por dez minutos;
- A seguir, coe e tome quantas vezes quiser.
Quando não consumir?
Quando houver histórico de reações alérgicas ao consumo de nozes pecan. Quem nunca apresentou esse sintoma, mas, ao ingerir o chá, apresentou quadro de urticárias, vômitos, edemas de glote, dificuldade em respirar ou tonturas, talvez esteja desenvolvendo um quadro alérgico. Nestes casos, é recomendado procurar ajuda médica.
Benefícios das nozes pecan à saúde
Em complemento às informações sobre os benefícios do chá de casca de noz pecan, confira a seguir, outras vantagens acerca deste fruto para quem deseja incluí-lo em sua dieta.
Estudos recentes revelaram que:
- As nozes pecan são antioxidantes, por esse motivo, é bastante recomendável seu consumo diário. Um de seus aspectos mais positivos está diretamente ligado a prevenção de doenças cardiovasculares, principalmente no que diz respeito à redução dos índices do colesterol ruim;
- É também fonte de flavonoides;
- Tem um índice reduzido de carboidratos;
- Apresenta uma porção balanceada de gorduras poli-insaturadas que são saudáveis ao coração, e além de tudo, ajudam a tirar a fome por promover a saciedade;
- Rica em piridoxina (vitamina B6), que é um potente rejuvenescedor celular, além de outras importantes vitaminas do complexo B como tiamina, niacina, riboflavina e ácido pantotênico;
- Fonte de minerais, tais como potássio, zinco, magnésio, ferro, potássio, cálcio e selênio;
- Ótimas para ajudar a perder peso, pois melhoram o metabolismo;
- São ricas em fibras dietéticas;
- Ajudam a reduzir a pressão arterial;
- O consumo de 100 gramas de nozes nos fornece 25 gramas de vitamina E, importante para ajudar nosso organismo a se livrar de radicais livres e garantir o bom funcionamento do sistema cardiovascular;
- Homens com problemas de próstata vão encontrar grande ajuda nas nozes pecan. Seus fitosteróis são ótimos para ajudar na prevenção de tumores do tipo hiperplasia prostática benigna;
- Auxilia a prevenção do câncer de mama, em razão da presença do ácido oleico, que é um tipo de ácido graxo, que ajuda a conter o desenvolvimento de células doentes nessa área;
- Os não adeptos ao consumo de carne poderão utilizá-la como fonte de proteínas;
- Não contém sódio.
Atenção
O chá de casca de nozes pecan é um fitoterápico, podendo ser indicado para muitas outras patologias. No entanto, converse com seu médico antes de iniciar qualquer tipo de tratamento alternativo.
Informações nutricionais das nozes pecan
Veja a seguir as informações nutricionais por 100 gramas de nozes pecan, torrada e sem sal.
| Componente | Por 100 g (torrada, s/ sal) |
|---|---|
| Energia | 742 kcal |
| Umidade | 1,12 g |
| Carboidrato total | 13,6 g |
| Proteína | 9,5 g |
| Gorduras | 74,3 g |
| Fibra alimentar | 9,4 g |
| Gorduras saturadas | 6,28 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 46 g |
| Gorduras polinsaturadas | 20,6 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 g |
| Cálcio | 72 mg |
| Ferro | 2,8 mg |
| Sódio | 1 mg |
| Magnésio | 132 mg |
| Fósforo | 293 mg |
| Potássio | 424 mg |
| Zinco | 5,07 mg |
| Cobre | 1,17 mg |
| Selênio | 4 mg |
| Vitamina A (RE) | 7 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 mcg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1,3 mg |
| Tiamina | 0,45 mg |
| Riboflavina | 0,11 mg |
| Niacina | 1,17 mg |
| Vitamina B6 | 0,19 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Vitamina C | 0,7 mg |
| Equivalente de folato | 16 mcg |
Você já tomou o chá de casca de nozes pecan? Para qual motivo e com que frequência? Obteve bons resultados? Comente abaixo!
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Veja Todos Comentários
Tomei o chá e gostei muito, porém não estou encontrando mais no lugar que eu comprava. Pode me informar como e onde comprar, recebendo via correio ? Em que site devo entrar para comprar ?
Não obtive resposta da minha pergunta: Onde posso comprar?
Você pode encontra-la em qualquer quantidade e barato no estacionamento da CEASA-Mercado de Paripe além de outros produtos e baratos e ainda recebe uma boa orientação sobre o uso.
voces podem encontrar a casca de noz pecan na casa palmar comercio ou calçada, ou então na casa de produto natural, na liberdade antes do bairro guarany tem o produto, inclusive eu tomo e sinto-me muito bem
Lenir, acho que você deve pesquisar na internet através do google, ou na sua cidade em casas de produtos naturais, se não tiver e sua cidade, veja na capital ou cidades maiores mais próximas de onde mora.
Eu por mais de 8 anos tive diabetes e hipertensão após tomar o chã acabou a diabetes e a hipertensão tudo devidamente com acompanhamento e ainda emagreci mais de 27 quilos
JAIR POR QUANTO TEMPO VC TOMOU ESSE CHA? E SE VC AINDA CONTINUA TOMANDO?
Eu recomendo tomar o chá de noz pecan um litro ao dia. Ajuda muito o colesterol ruim , diabetes e pressão alta. Nota 10.
Gravida pode tomar esse cha?
Estou tomando o chá e sinto que estou bem melhor no que se refere a retenção de líquido, já que precisava tomar medicamento para urinar. Tomo como auxiliar de liquido, ou seja, tomo chá mas também tomo água... Tudo em excesso faz mal, e nosso organismo precisa em média de 2 a 3 litros de líquido diário; claro que depende do peso e altura de cada um. Super abraço à todos.
Oi tudo bem? meu nome é Patrícia a quantidade exata para se tomar o chá de pecã é três vezes a dia manhã tarde e noite não pode ser tomado sem controle apesar de ser um chá é um renédio pde ser tomado uma hora depois de cada refeição.
elsanazario@gmail.com
Estou tomando e estou adorando minha pressão está bem controlada mas não deixei de tomar o remédio Porque só com chá ela fica boa uns 2 dias e depois sobe. Mas meu problema de circulação fiquei otima
Procure um médico para se orientar.
Muito interessante essa matéria estou usando esse chá e sentindo-me bem.
VC PODE TOMAR A QUANTIDADE QUE QUIZER
Estou tomando e vendo também e recomendo!
Ana, vc é de onde? Tenho enteresse em comprar, qual o valor?
Eu estou tomando para funcionar o meu intestino e está sendo simplesmente maravilhoso :) :) :)
Não gostei de tomar o chá de casaca de noz, feito em dois litors e tomar durante o dia. quem poderia me explicar se posso tomar o chá em doses pequenas com se toma o chha normal, duas ou tes vezes ao dia?
Edivaldo, acredito que pode tomar em doses pequenas sim, 200 ml, ou uma xícara, me parece até 3 vezes ao dia. para você talvez seja suportável. Vou experimentar.
Olá Aécio, tudo bem? Você poderia me informar se eu posso tomar o chá todos os dias, pelo resto da vida, como se fora preventivamente, ou tem um número de dias determinado. E se assim for, quando posso tomar novamente? Antecipo agradecimentos pela resposta. Por favor, me envie um e-mail para dornelasth@gmail.com
Thompson, pelo que pesquisei, você deve tomar durante 3 meses, dar um descanso de 30 dias e recomeçar e assim, sucessivamente. Desculpa a demora para responder. O editor do blog deveria esclarecer as dúvidas dos leitores.