Chá de casca de nozes pecan – Benefícios e para que serve

A noz pecan é um tipo de fruto com uma casca bastante dura e lisa e com sabor ligeiramente amanteigado. Possui diversas propriedades nutricionais, antioxidantes e anti-inflamatórias, além de ser rico em vitaminas e minerais, como cobre, zinco, magnésio e fósforo.

A noz pecan serve para o tratamento e prevenção de diversas condições de saúde, além de ser uma fonte de gorduras saudáveis essenciais à manutenção de processos metabólicos e geração de energia para o organismo.

As nozes pecan são muito utilizadas na culinária mundial na forma de aperitivos, sobremesas e até mesmo em pratos principais. No entanto, uma outra forma de aproveitar esse fruto é através de sua casca, que é extremamente nutritiva e benéfica à saúde. E uma excelente forma de consumir os nutrientes dessa casca é através do seu chá, que inclusive, é usado como coadjuvante em alguns tratamentos de saúde.

Então confira abaixo os principais benefícios e as contraindicações deste tipo de noz.

• Veja também: 12 benefícios das nozes pecan – Para que serve e propriedades

Benefícios do chá de casca de nozes pecan

• O uso habitual do chá poderá ajudar a eliminar o excesso de líquidos retidos no organismo por conta de seu efeito diurético, combatendo o inchaço e contribuindo com a perda de peso e desintoxicação;
• Excelente para reduzir o mau colesterol (LDL), ajudando a dissolver, inclusive, placas de gordura e atuar na prevenção da aterosclerose;
• Apresenta a propriedade de purificar o sangue, ajudando a eliminar resíduos e toxinas armazenadas decorrentes da má alimentação e maus hábitos, como o fumo, por exemplo;
• Devido às suas fibras, o chá de noz é ótimo para o sistema digestivo, podendo ser utilizado nos casos de gastrite, constipação intestinal, dentre outras condições;
• Nos casos em que o indivíduo estiver em tratamento contra alguns tipos de câncer (estômago, seio, ovários, pulmões, etc.), poderá ser utilizado como coadjuvante, obviamente, não substituindo a medicação tradicional;
• Ajuda a dissolver coágulos sanguíneos, sendo, portanto, indicado para os casos de trombose e desobstrução de artérias;

Como selecionar as nozes pecan

Ao comprar as nozes pecan, atenção:

• Dê preferência às nozes com a casca esbranquiçada, bem fechadas, compactadas, sem furos. Isso é muito importante para evitar o desenvolvimento de micro-organismos em seu interior;
• Descarte as que apresentarem manchas, bolores ou um cheiro estranho, apodrecido;
• Ao agitá-las, note que não deverão estar soltas dentro da casca. Isso é sinal de envelhecimento;
• Ao escolher as nozes inteiras, tenha consciência que sua conservação é bem mais longa que as nozes compradas sem casca;
• Poderão ser congeladas, inteiras ou descascadas, para aumentar seu prazo de consumo;
• Quanto ao seu armazenamento, há a necessidade de guardá-las em recipientes fechados e refrigeração, quando descascadas;
• Ao abrir a casca, as nozes, em seu interior, não deverão estar murchas e enrugadas.

Como preparar o chá de casca de nozes pecan

É altamente indicado que se compre o chá processado mecanicamente, uma vez que ele contém também as cascas trituradas, o que facilita o manuseio, armazenamento e preparo.

Modo de preparo:

1. Ferva dois litros de água;
2. Assim que levantar a fervura, apague o fogo e adicione 1 colher de sopa rasa de casca de noz pecã;
3. Tampe e deixe em infusão, por dez minutos;
4. A seguir, coe e tome quantas vezes quiser.

Quando não consumir?

Quando houver histórico de reações alérgicas ao consumo de nozes pecan. Quem nunca apresentou esse sintoma, mas, ao ingerir o chá, apresentou quadro de urticárias, vômitos, edemas de glote, dificuldade em respirar ou tonturas, talvez esteja desenvolvendo um quadro alérgico. Nestes casos, é recomendado procurar ajuda médica.

Benefícios das nozes pecan à saúde 

Em complemento às informações sobre os benefícios do chá de casca de noz pecan, confira a seguir, outras vantagens acerca deste fruto para quem deseja incluí-lo em sua dieta.

Estudos recentes revelaram que:

• As nozes pecan são antioxidantes, por esse motivo, é bastante recomendável seu consumo diário. Um de seus aspectos mais positivos está diretamente ligado a prevenção de doenças cardiovasculares, principalmente no que diz respeito à redução dos índices do colesterol ruim;
• É também fonte de flavonoides;
• Tem um índice reduzido de carboidratos;
• Apresenta uma porção balanceada de gorduras poli-insaturadas que são saudáveis ao coração, e além de tudo, ajudam a tirar a fome por promover a saciedade;
• Rica em piridoxina (vitamina B6), que é um potente rejuvenescedor celular, além de outras importantes vitaminas do complexo B como tiamina, niacina, riboflavina e ácido pantotênico;
• Fonte de minerais, tais como potássio, zinco, magnésio, ferro, potássio, cálcio e selênio;
• Ótimas para ajudar a perder peso, pois melhoram o metabolismo;
• São ricas em fibras dietéticas;
• Ajudam a reduzir a pressão arterial;
• O consumo de 100 gramas de nozes nos fornece 25 gramas de vitamina E, importante para ajudar nosso organismo a se livrar de radicais livres e garantir o bom funcionamento do sistema cardiovascular;
• Homens com problemas de próstata vão encontrar grande ajuda nas nozes pecan. Seus fitosteróis são ótimos para ajudar na prevenção de tumores do tipo hiperplasia prostática benigna;
• Auxilia a prevenção do câncer de mama, em razão da presença do ácido oleico, que é um tipo de ácido graxo, que ajuda a conter o desenvolvimento de células doentes nessa área;
• Os não adeptos ao consumo de carne poderão utilizá-la como fonte de proteínas;
• Não contém sódio.

Atenção

O chá de casca de nozes pecan é um fitoterápico, podendo ser indicado para muitas outras patologias. No entanto, converse com seu médico antes de iniciar qualquer tipo de tratamento alternativo.

Informações nutricionais das nozes pecan

Veja a seguir as informações nutricionais por 100 gramas de nozes pecan, torrada e sem sal.

Componente	Por 100 g (torrada, s/ sal)
Energia	742 kcal
Umidade	1,12 g
Carboidrato total	13,6 g
Proteína	9,5 g
Gorduras	74,3 g
Fibra alimentar	9,4 g
Gorduras saturadas	6,28 g
Gorduras monoinsaturadas	46 g
Gorduras polinsaturadas	20,6 g
Gorduras trans	0 g
Colesterol	0 g
Cálcio	72 mg
Ferro	2,8 mg
Sódio	1 mg
Magnésio	132 mg
Fósforo	293 mg
Potássio	424 mg
Zinco	5,07 mg
Cobre	1,17 mg
Selênio	4 mg
Vitamina A (RE)	7 mcg
Vitamina A (RAE)	0 mcg
Vitamina D	0 mcg
Alfa-tocoferol (Vitamina E)	1,3 mg
Tiamina	0,45 mg
Riboflavina	0,11 mg
Niacina	1,17 mg
Vitamina B6	0,19 mg
Vitamina B12	0 mcg
Vitamina C	0,7 mg
Equivalente de folato	16 mcg

Você já tomou o chá de casca de nozes pecan? Para qual motivo e com que frequência? Obteve bons resultados? Comente abaixo!

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