Chá de casca de nozes pecan – Benefícios e para que serve

Especialista da área:
atualizado em 13/09/2021

A noz pecan é um tipo de fruto com uma casca bastante dura e lisa e com sabor ligeiramente amanteigado. Possui diversas propriedades nutricionais, antioxidantes e anti-inflamatórias, além de ser rico em vitaminas e minerais, como cobre, zinco, magnésio e fósforo.

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A noz pecan serve para o tratamento e prevenção de diversas condições de saúde, além de ser uma fonte de gorduras saudáveis essenciais à manutenção de processos metabólicos e geração de energia para o organismo.

As nozes pecan são muito utilizadas na culinária mundial na forma de aperitivos, sobremesas e até mesmo em pratos principais. No entanto, uma outra forma de aproveitar esse fruto é através de sua casca, que é extremamente nutritiva e benéfica à saúde. E uma excelente forma de consumir os nutrientes dessa casca é através do seu chá, que inclusive, é usado como coadjuvante em alguns tratamentos de saúde.

Então confira abaixo os principais benefícios e as contraindicações deste tipo de noz.

Benefícios do chá de casca de nozes pecan

Chá de nozes pecan
  • O uso habitual do chá poderá ajudar a eliminar o excesso de líquidos retidos no organismo por conta de seu efeito diurético, combatendo o inchaço e contribuindo com a perda de peso e desintoxicação;
  • Excelente para reduzir o mau colesterol (LDL), ajudando a dissolver, inclusive, placas de gordura e atuar na prevenção da aterosclerose;
  • Apresenta a propriedade de purificar o sangue, ajudando a eliminar resíduos e toxinas armazenadas decorrentes da má alimentação e maus hábitos, como o fumo, por exemplo;
  • Devido às suas fibras, o chá de noz é ótimo para o sistema digestivo, podendo ser utilizado nos casos de gastrite, constipação intestinal, dentre outras condições;
  • Nos casos em que o indivíduo estiver em tratamento contra alguns tipos de câncer (estômago, seio, ovários, pulmões, etc.), poderá ser utilizado como coadjuvante, obviamente, não substituindo a medicação tradicional;
  • Ajuda a dissolver coágulos sanguíneos, sendo, portanto, indicado para os casos de trombose e desobstrução de artérias;

Como selecionar as nozes pecan

Ao comprar as nozes pecan, atenção:

  • Dê preferência às nozes com a casca esbranquiçada, bem fechadas, compactadas, sem furos. Isso é muito importante para evitar o desenvolvimento de micro-organismos em seu interior;
  • Descarte as que apresentarem manchas, bolores ou um cheiro estranho, apodrecido;
  • Ao agitá-las, note que não deverão estar soltas dentro da casca. Isso é sinal de envelhecimento;
  • Ao escolher as nozes inteiras, tenha consciência que sua conservação é bem mais longa que as nozes compradas sem casca;
  • Poderão ser congeladas, inteiras ou descascadas, para aumentar seu prazo de consumo;
  • Quanto ao seu armazenamento, há a necessidade de guardá-las em recipientes fechados e refrigeração, quando descascadas;
  • Ao abrir a casca, as nozes, em seu interior, não deverão estar murchas e enrugadas.

Como preparar o chá de casca de nozes pecan

É altamente indicado que se compre o chá processado mecanicamente, uma vez que ele contém também as cascas trituradas, o que facilita o manuseio, armazenamento e preparo.

Modo de preparo:

  1. Ferva dois litros de água;
  2. Assim que levantar a fervura, apague o fogo e adicione 1 colher de sopa rasa de casca de noz pecã;
  3. Tampe e deixe em infusão, por dez minutos;
  4. A seguir, coe e tome quantas vezes quiser.

Quando não consumir?

Quando houver histórico de reações alérgicas ao consumo de nozes pecan. Quem nunca apresentou esse sintoma, mas, ao ingerir o chá, apresentou quadro de urticárias, vômitos, edemas de glote, dificuldade em respirar ou tonturas, talvez esteja desenvolvendo um quadro alérgico. Nestes casos, é recomendado procurar ajuda médica.

Benefícios das nozes pecan à saúde 

nozes pecan

Em complemento às informações sobre os benefícios do chá de casca de noz pecan, confira a seguir, outras vantagens acerca deste fruto para quem deseja incluí-lo em sua dieta.

Estudos recentes revelaram que:

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  • As nozes pecan são antioxidantes, por esse motivo, é bastante recomendável seu consumo diário. Um de seus aspectos mais positivos está diretamente ligado a prevenção de doenças cardiovasculares, principalmente no que diz respeito à redução dos índices do colesterol ruim;
  • É também fonte de flavonoides;
  • Tem um índice reduzido de carboidratos;
  • Apresenta uma porção balanceada de gorduras poli-insaturadas que são saudáveis ao coração, e além de tudo, ajudam a tirar a fome por promover a saciedade;
  • Rica em piridoxina (vitamina B6), que é um potente rejuvenescedor celular, além de outras importantes vitaminas do complexo B como tiamina, niacina, riboflavina e ácido pantotênico;
  • Fonte de minerais, tais como potássio, zinco, magnésio, ferro, potássio, cálcio e selênio;
  • Ótimas para ajudar a perder peso, pois melhoram o metabolismo;
  • São ricas em fibras dietéticas;
  • Ajudam a reduzir a pressão arterial;
  • O consumo de 100 gramas de nozes nos fornece 25 gramas de vitamina E, importante para ajudar nosso organismo a se livrar de radicais livres e garantir o bom funcionamento do sistema cardiovascular;
  • Homens com problemas de próstata vão encontrar grande ajuda nas nozes pecan. Seus fitosteróis são ótimos para ajudar na prevenção de tumores do tipo hiperplasia prostática benigna;
  • Auxilia a prevenção do câncer de mama, em razão da presença do ácido oleico, que é um tipo de ácido graxo, que ajuda a conter o desenvolvimento de células doentes nessa área;
  • Os não adeptos ao consumo de carne poderão utilizá-la como fonte de proteínas;
  • Não contém sódio.

Atenção

O chá de casca de nozes pecan é um fitoterápico, podendo ser indicado para muitas outras patologias. No entanto, converse com seu médico antes de iniciar qualquer tipo de tratamento alternativo.

Informações nutricionais das nozes pecan

Veja a seguir as informações nutricionais por 100 gramas de nozes pecan, torrada e sem sal.

ComponentePor 100 g (torrada, s/ sal)
Energia742 kcal
Umidade1,12 g
Carboidrato total13,6 g
Proteína9,5 g
Gorduras74,3 g
Fibra alimentar9,4 g
Gorduras saturadas 6,28 g
Gorduras monoinsaturadas 46 g
Gorduras polinsaturadas 20,6 g
Gorduras trans 0 g
Colesterol0 g
Cálcio72 mg
Ferro2,8 mg
Sódio1 mg
Magnésio132 mg
Fósforo293 mg
Potássio424 mg
Zinco5,07 mg
Cobre1,17 mg
Selênio4 mg
Vitamina A (RE)7 mcg
Vitamina A (RAE)0 mcg
Vitamina D0 mcg
Alfa-tocoferol (Vitamina E)1,3 mg
Tiamina0,45 mg
Riboflavina0,11 mg
Niacina1,17 mg
Vitamina B60,19 mg
Vitamina B120 mcg
Vitamina C0,7 mg
Equivalente de folato16 mcg
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)

Você já tomou o chá de casca de nozes pecan? Para qual motivo e com que frequência? Obteve bons resultados? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Ana Detoie

Dra. Ana Detoie é nutricionista graduada pela Universidade Federal Fluminense (UFF), pós-graduada em Nutrição Funcional pela VP Centro de Nutrição Funcional, pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional pela VP, Coaching de Mindfulness & Mindful Eating. Para mais informações, entre em contato com ela no seu Instagram.

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99 comentários em “Chá de casca de nozes pecan – Benefícios e para que serve”

  1. Olá Dra. Patricia Leite e leitores, prazer poder compartilhar minha experiência do com o chá do nozes pecan, em 2013 fui diagnosticada com um cisto uterino do tamanho de uma”laranja” assim o médico mencionou, que precisava fazer cirurgia. Passou vários exames, ECO, etc. Derrepente fui em uma casa de ervas comprar flores, e conservando a dona da loja ela me falou do chá do nozes pecan, muitas pessoas com a mesma realidade q a minha tomou e eliminou o cisto. Comprei fiz 2 litro de chá, tomava todo dia os 02 litros por 02 semanas, ela me orientou pra não fazer uso por muito tempo por eu ser magra o chá contribuía no emagrecimento. Fiz todos os exames e voltei chegando no Genicologista cirurgião ele falou que eu não tinha nada, nem cicatriz existia. Fiquei muito feliz.

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  2. Olá, muito boa matéria! Gostaria de saber quais fontes foram usadas para o artigo. Agradeço se me responder.
    Gostaria de saber posso fazer chá da casca da noz pecan que acabei de comer que está apenas quebrada e não moída. Ela precisa ser moída ou pode ser inteira mesmo?

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  3. Sou Bernardete Pacheco. Usei o chá de noz pecan por volta de 8 meses diariamente, sem reduzir significativamente os carboidratos e nem manter a regularidade de exercícios. O hemograma revelou índice de colesterol prox do razoável. Interrompi o uso do chá por 4 meses e o índice disparou. Estou voltando a utiliza-lo diariamente. Gratidão às maravilhas que a natureza dispõe p nossa saúde!

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  4. Boa tarde,

    Pretendo saber se enviam o chá de Noz pecan para Portugal. Preços, por favor.
    Obrigada,
    Isabel Canas Ferreira

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    • Voce pode comprar a casca moida direto do site http://www.mercadolivre.com.br
      Se tiver dificuldsdes posso auxiliar

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  5. Eu Ja ouvi falar nesse poderoso cha vou fazer uso do mesmo porque gostei muito dos inúmeros beneficios razão pela qual me interessei nesse chá ….

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