Delícia sem açúcar, baixa em carboidratos e sem farinha! Torta low carb fácil e rápida

Esta torta de amendoim você tem que provar! Mais uma delícia presente no nosso centro de receitas saudáveis, esta receita tem poucos carboidratos – só 5g de carboidratos líquidos por fatia – e é super fácil de fazer. Uma boa pedida para a sobremesa, não é?

E não acabou por aí, hein: esta receita também não tem açúcar adicionado, não tem glúten, não usa ovo e ainda assim fica super cremosa! Não tem como resistir a esta maravilha!

Os internautas também não resistiram e aprovaram esta receita de torta de amendoim: “Nossa, amei, que delícia”, “Que maravilha de receita”, “Que torta excepcional, serve pra aniversário”, “Que receita criativa e saudável” e “Fiz hoje, que doce gostoso”.

Ingredientes para a massa:

• 125g de amendoim torrado
• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário (se quiser, pode substituir por açúcar mascavo, demerara ou mel)
• 2 colheres de sopa de óleo de coco

Observação: Leve ao forno a 180 graus por cinco minutos, em média.

Ingredientes para o recheio:

• 130g de pasta de amendoim sem açúcar
• 250g de ricota (pode substituir por queijo cottage)
• 200g de iogurte natural sem açúcar
• 2 colheres de sopa de adoçante (se quiser, pode substituir por açúcar mascavo, demerara ou mel)
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha (opcional)

Ingredientes para a cobertura:

• 100g de chocolate 70% ou mais
• 2 colheres de sopa de iogurte natural sem açúcar
• Amendoim torrado a gosto para salpicar por cima

Informação nutricional: Rende 20 porções, cada uma com 130 calorias, 6g de carboidratos (1g de fibras), 6g de proteínas e 10g de gorduras, aproximadamente.

Como fazer (vídeo com dicas)

No vídeo a seguir, você vai aprender a fazer esta torta de amendoim saudável e gostosa:

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Lá você encontra opções com poucas calorias, poucos carboidratos, poucas gorduras, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas, vitaminas, sucos, saladas, salgados, doces fit e muito mais!

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