Que tal um pudim de coco para deixar o seu dia mais docinho? Se a sua preocupação é a dieta, saiba que a sobremesa não tem adição de açúcar, não precisa de leite condensado e tem bem pouquinhos carboidratos por porção. Esta belezura coleciona curtidas na internet e é um dos destaques do nosso centro de receitas saudáveis!
Fácil de fazer, a preparação também não necessita de leite de vaca. É uma alternativa de doce para quem segue a dieta low carb ou simplesmente quer controlar melhor a sua ingestão de carboidratos no dia a dia.
Os internautas já estão registrando as suas opiniões a respeito do pudim de coco: “Muito bom! Podem fazer, a garotada e os adultos amaram”, “Hummmm, vou fazer, esse deve ser delicioso” e “Socorroooo que delícia!!! Amo esse doce, ainda mais na versão saudável!!!”.
Ingredientes:
- 6 gemas
- 50g de coco ralado sem açúcar
- 70g de adoçante culinário
- 60ml de água
- 25ml de óleo de coco
- 50ml de leite de coco sem açúcar
- Essência de baunilha a gosto
Observação: Levar em banho-maria ao forno a 180 graus por aproximadamente 50 minutos.
Informação nutricional: Rende 8 porções, cada uma com 111 calorias, 1,75g de carboidratos (0,75g de fibras), 3g de proteínas e 10g de gorduras, aproximadamente.
Como preparar (vídeo com dicas)
O passo a passo do pudim de coco está explicadinho no vídeo a seguir:
Teste diversas preparações saudáveis, gostosas e práticas que você encontra no nosso centro de receitas! Ao chegar lá, passeie pelos filtros para receber sugestões personalizadas de pratos e bebidas.
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