Somos o que comemos, portanto, uma seleção de alimentos saudáveis é a melhor opção para que a nossa saúde seja preservada. Será que é possível, através da dieta, conservarmos não somente a saúde, mas também a juventude? Existe uma dieta antienvelhecimento?
Parece que sim. Atualmente, através da escolha dos alimentos certos, poderemos manter a beleza e o viço da pele, unhas e cabelos, deixando para depois o aparecimento dos primeiros sinais de idade, como as rugas, os cabelos brancos, as manchas senis, etc.
Aproveite para conferir as maiores causas do envelhecimento precoce e os 17 alimentos que rejuvenescem.
Para envelhecer, basta estar vivo. Começa no dia em que nascemos, e vai se acentuando ano após ano. É inevitável! Todos os seres vivos envelhecem, uns mais rapidamente que os outros, não há como evitar, porém, poderemos adiar.
Embora a herança genética seja uma das grandes programadoras da maneira como iremos envelhecer, há outros fatores determinantes: fumo, fatores nutricionais, exposição demasiada ao Sol, estresse, desequilíbrio hormonal, condições ambientais, etc.
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Na verdade, os alimentos que fazem parte de uma dieta antienvelhecimento deveriam estar presentes na alimentação de todos, de um modo geral, estando incluídos na maioria das regras abaixo:
Passamos, a seguir, alguns dos melhores alimentos que deverão fazer parte de uma boa dieta antienvelhecimento:
As castanhas (nozes, amêndoas, avelãs, castanha do Pará), são fonte de energia e dos ômegas. São gorduras de boa qualidade, e ajudarão a combater fadiga e cansaço.
O alho, principalmente cru, ajuda a prevenir degeneração celular, refinar o sangue, e consequentemente, evitar problemas cardíacos.
As frutas vermelhas são ricas em vitamina C, que tem função antioxidante, eliminando os radicais livres, que estão diretamente envolvidos no processo de envelhecimento.
Alimento rico em carboidratos que fornecem energia, e fibras que ajudam no processo digestivo e intestinal.
É um alimento alcalinizante, rico em vitamina E, que é muito importante para a saúde e beleza da pele, cabelos e unhas, ajudando a manter o viço.
Alimento probiótico, ajuda na digestão, cria uma flora intestinal saudável, o que favorece a beleza da pele.
Raiz termogênica que acelera o metabolismo, ajudando a queimar calorias, também tem função desintoxicante, que permite a eliminação de toxinas.
Os brócolis, espinafre, couve, agrião, almeirão, etc, além de ajudarem na manutenção do peso corporal, são fontes de fibras solúveis e insolúveis.
Rico em polifenóis, que é um antioxidante que irá combater radicais livres, que são os responsáveis pelo envelhecimento celular, combate doenças degenerativas, é rico em gordura monoinsaturada, que “captura” o colesterol ruim.
Fibra que regulariza o intestino, promovendo sua saúde, ajudando a emagrecer, trazendo beleza à pele.
Também são alcalinizantes, hidratantes, desintoxicantes.
Altamente hidratante, repõe os minerais, tão essenciais à saúde do corpo. É utilizado como base para sucos detox, por seu poder antioxidante e desintoxicante.
Os peixes são fonte de ácidos graxos ômega-3, que protegem o coração, evitando o AVC, melhorando a qualidade vida.
São uma excelente opção de substituição da proteína animal por proteína vegetal, muito mais saudável, isentas de gordura. A proteína ajuda na reconstrução muscular, fortalecendo o corpo, mantendo seu tônus.
O consumo diário de chá verde reduz o processo de envelhecimento.
O melhor desintoxicante do mundo. Fundamental em todos os processos metabólicos, a água dilui o sangue, elimina toxinas, evita o acúmulo de líquidos nas células, etc. O consumo indicado é de 2 a 3 litros diários.
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Existem diversas formas de você combinar alimentos antienvelhecimento em cardápios que irão satisfazer o seu paladar e seu estilo de vida. A seguir estão apenas alguns exemplos, de forma bem simplificada, de cardápios.
A dieta sugerida acima poderá ser seguida, sem restrições, a não ser que haja algum problema conhecido em relação a algum dos itens, que poderão e deverão ser substituídos por similares, para que a dieta não fique repetitiva e desestimulante.
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