Único pela sua aparência e sabor, o mangostão (também conhecido como mangosteen, mangostin e mangustão) é reconhecido como “a rainha” das frutas tropicais, em particular nas regiões do Sudeste Asiático. Os benefícios do mangostão para saúde são conhecidos desde o século 18 e há muito tempo ele faz parte da medicina tradicional de vários países asiáticos. Ele contém uma impressionante lista de nutrientes essenciais que são necessários para o nosso crescimento, desenvolvimento e bem-estar. Será que o mangostão emagrece também?
Além disso, os benefícios do mangostão para saúde incluem reduzido risco de câncer, inflamação, alergias e diabetes. Possui propriedades antioxidantes, antifúngica, antibacteriana que ajudam na proteção do organismo contra várias doenças e também estimula o sistema imunológico.
A fruta ainda é benéfica em manter a pele saudável, controle de peso e proporcionando alívio da diarreia e disenteria. Acredita-se ainda que ele tenha um papel de auxiliar a saúde mental. Mas afinal de contas, o que é o mangostão? Quais suas características e benefícios? O mangostão emagrece? Como tomar? No decorrer deste artigo iremos abordar estes tópicos e conhecer mais sobre o mangostão.
O mangostão é conhecido cientificamente por Garcinia mangostana, uma árvore tropical abundante na Ásia e em algumas regiões da África. O fruto possui três partes principais: a casca púrpura, uma polpa comestível branca (segmentada como laranjas), e as sementes encontradas no seu interior. As sementes são extremamente amargas, e não comestíveis, enquanto a polpa tem uma fragrância suave, com um sabor doce. Sua casca é bastante dura, porém fácil de ser aberta.
Essa fruta possui um alto valor nutricional, porém com baixo valor calórico (aproximadamente 63 calorias por 100 g). É grande fonte de fibras e carboidratos, e possui altos níveis de vitamina C. O consumo de frutas ricas em vitamina C ajuda o corpo a desenvolver resistência contra gripes e auxilia no sequestro de radicais livres.
A fruta fresca é uma fonte moderada de vitaminas do complexo B, como tiamina, niacina e folato. Essas vitaminas atuam como cofatores de enzimas e ajudam a metabolizar carboidratos, proteínas e gorduras. Além disso, também contém uma quantidade muito boa de minerais como o cobre, o manganês e de magnésio. O potássio é um componente importante de células e fluidos corporais e ajuda no controle da frequência cardíaca e pressão arterial.
Abaixo, a tabela nutricional do mangostão:
| Nutrientes | Valor (em 100 g) |
| Calorias | 63 Kcal |
| Carboidratos | 15.6 g |
| Proteínas | 0.50 g |
| Gorduras totais | 0.4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras | 5.10 g |
| Vitaminas | |
| Ácido Fólico | 31 µg |
| Niacina | 0.286 mg |
| Ácido Pantotênico | 0.032 mg |
| Piridoxina | 0.041 mg |
| Riboflavina | 0.054 mg |
| Tiamina | 0.054 mg |
| Vitamina A | 35 IU |
| Vitamina C | 7.2 mg |
| Eletrólitos | |
| Sódio | 7 mg |
| Potássio | 48 mg |
| Minerais | |
| Cálcio | 5.49 mg |
| Cobre | 0.069 mg |
| Ferro | 0.17 mg |
| Magnésio | 13.9 mg |
| Manganês | 0.10 mg |
| Fósforo | 9.21 mg |
| Zinco | 0.12 mg |
| Fitonutrientes | |
| Alfa-caroteno | 1 µg |
| Betacaroteno | 16 µg |
| Beta-criptoxantina | 9 µg |
FONTE: Tabela de nutrição do USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos)
: O mangostão apresenta uma classe de compostos polifenóis naturais conhecidos como xantonas. Estes antioxidantes evitam o dano celular causado por radicais livres, desaceleram o envelhecimento e evitam doenças degenerativas, cardiovasculares, câncer e deterioração física e mental.
As xantonas derivadas do pericarpo (casca) do Mangostão exibem efeitos anticâncer. Segundo estudos realizados por Akao e colaboradores, as xantonas inibem o crescimento de células de câncer de cólon humano e apresentam potencial de se tornar drogas anticâncer ou agentes que podem ser utilizados em combinação com fármacos anticâncer. Além disso, esses antioxidantes encontrados no mangostão ajudam a prevenir o câncer devido à sua poderosa ação antioxidante, protegendo nosso organismo de radicais livres que causam o estresse oxidativo.
O mangostão tem sido usado como um agente anti-inflamatório há muitos anos em países do Sudeste Asiático. Estudos científicos também mostraram que os extratos dessa fruta possuem propriedades antialérgicas e anti-inflamatórias e inibem a libertação de histamina e prostaglandinas que estão associados com a inflamação no corpo humano.
O Mangostão é também um remédio eficaz contra várias doenças cardiovasculares. Ele pode ser útil na redução do risco de acidente vascular cerebral ou infarto do miocárdio. Resultados de um estudo indicam o seu efeito protetor cardíaco resultante da ação antioxidante no tecido e na peroxidação lipídica durante acidente vascular cerebral. O fruto também contém altos níveis de magnésio. O magnésio ajuda a controlar a função elétrica do coração, mantendo a frequência cardíaca e pressão arterial sob controle e promovendo um batimento cardíaco regular.
O Mangostão é rico em diversos nutrientes, minerais, vitaminas e xantonas que ajudam a impulsionar o sistema imunológico, protegendo o corpo de várias doenças.
O Mangostão é um remédio natural muito eficaz na manutenção dos níveis de açúcar no sangue, auxiliando assim, o controle da glicemia em diabéticos.
As propriedades anti-inflamatória, antibacteriana, antifúngica, antialérgica e antioxidante ajudam na redução do risco de várias condições, tais como a inflamação da pele, o envelhecimento da pele, eczema, alergias e infecções bacterianas. Estudos sugerem que essa fruta também pode ter propriedades anticâncer de pele. Hoje existem até produtos derivados da fruta disponíveis que auxiliam em algumas doenças de pele como a acne.
O Mangostão é uma fruta de baixo valor calórico, mas rica em vitaminas que ajudam no metabolismo. O seu alto teor de fibra combinado com as vitaminas do complexo B aumenta o metabolismo de forma segura e auxilia na função mais eficiente no sistema digestivo.
A fibra que existe naturalmente nessa fruta pode ajudar na melhor regulação do sistema digestivo. O resultado é o aumento da saúde para todo o corpo.
O uso de mangostão é benéfico em distúrbios do estômago também. O pericarpo da fruta e a casca são eficazes no alívio de problemas como diarreia e disenteria.
As raízes do mangostão também fornecem benefícios para a saúde. Elas ajudam na regulação do ciclo menstrual em mulheres.
O Mangostão, com as suas propriedades antibacteriana e anti-inflamatória, pode ser utilizado como uma bebida medicinal para a rápida cicatrização de feridas.. A bebida medicinal pode ser preparada pela fervura das folhas e da casca da árvore.
Existem diversos mecanismos pelos quais o mangostão promove a perda de peso. Primeiramente, essa fruta promove a supressão do apetite através do estímulo síntese de glicogênio no corpo. Quando os níveis dessa substância estão adequados, o cérebro recebe um sinal para suprimir o apetite.
Além disso, nutrientes encontrados na fruta possuem a capacidade de acelerar o metabolismo do corpo e estimular a quebra de gorduras. Os altos níveis de vitaminas, sais minerais e das xantonas, que têm propriedades antioxidantes, protegem o corpo dos efeitos danosos dos radicais, fortalece o sistema imune e melhora a digestão. Esses benefícios desencadeiam uma série de fatos que ajudam no emagrecimento. Por exemplo, um sistema imunológico fortalecido melhora a saúde geral. O alto teor de fibras acelera a taxa metabólica e melhora a digestão, o que estimula a absorção de nutrientes pelo corpo. Com a absorção adequada de nutrientes, o corpo se torna mais vigoroso, o que pode deixar o indivíduo mais disposto às atividades físicas, essenciais para a perda de peso. Além disso, essa fruta regula a disponibilidade de açúcar no sangue, deixando a energia mais disponível, facilitando e tornando mais agradável a prática de exercícios.
A fruta fresca pode ser consumida como uma sobremesa. O suco da fruta pode ser preparado em casa e é feito da polpa do mangostão. Também pode ser armazenado em compotas por mais tempo e consumido em qualquer época do ano. Produtos do mangostão também estão disponíveis na forma de comprimido ou cápsula. Além do fruto, as sementes são comestíveis. Elas podem ser consumidas após a torrefação ou a fervura.
Devido à facilidade de transporte em todas as partes do mundo, esta fruta está presente mesmo em países onde não se cultiva. Ao comprar o mangostão, selecionar aqueles que têm menos sementes e segmentos mais carnudos. Escolher os frutos que têm maior número de estigmas nos lóbulos no ápice.
O mangostão geralmente não tem uma vida útil longa. Eles podem se manter frescos por um período de duas semanas, sendo que eles tendem a perder o sabor e o valor nutricional com o tempo. Deixar a fruta em um lugar fresco e arejado para mantê-la fresca e seu teor nutricional. Para prolongar a conservação, pode-se guardá-la dentro da geladeira.
Para os que procuram a fruta fresca, no Brasil ela é cultivada principalmente nos Estados do Pará e da Bahia e, em pequena escala no Espírito Santo e São Paulo. Pode ser encontrado em lojas de produtos naturais ou farmácias de manipulação, com preços bem variáveis. Em forma de cápsula, recebe o nome de garcinia.
Se desejar fazer o suco, para aproveitar melhor as propriedades do mangostão, pode-se usar também parte da casca.
Para fazer o chá, basta ferver a casca e/ou folhas em água. No entanto, tomar mangostão emagrece ainda mais se combinado com outros chás para potencializar os efeitos benéficos. Uma sugestão segue abaixo:
Referências