Em pesquisa realizada em abril deste ano, o Ibope aponta que 14% da população brasileira se diz vegetariana, número que sobe para 16% em regiões metropolitanas como São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba e Recife. Em 2012, a mesma pesquisa apontava que o número de vegetarianos nestas cidades era de 8%.
O estudo aponta ainda alguns dados surpreendentes. Diferentemente do que muitos podem pensar, a população acima de 55 anos e com faixas de renda e escolaridade mais baixas são as mais predispostas a adotar uma dieta vegetariana.
Mais da metade dos entrevistados afirmou que consumiria mais produtos veganos se esses dados estivessem indicados na embalagem, enquanto 60% disse que faria isso se os produtos custassem o mesmo que aqueles que eles costumam consumir em seu dia a dia.
A pesquisa foi encomendada pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) e conduzida pelo Ibope Inteligência. Foram realizadas entrevistas em 142 municípios de todas as regiões do país, com representantes de ambos os sexos e de todas as classes sociais, com 16 anos ou mais. Você pode conferir a pesquisa completa aqui.
Você conhece muitos vegetarianos ou pessoas que procuram evitar o consumo de carne? E você, tem essa vontade ou não? Comente abaixo!
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