Proteínas vegetais

Obter Proteínas de Fontes Vegetais em Vez de Animais Pode Aumentar sua Longevidade, Diz Estudo

Obter sua proteína de fontes vegetais em vez de animais pode prolongar sua vida, sugere um novo estudo. Os pesquisadores seguiram prospectivamente 70.696 homens e mulheres japoneses, com idade média de 55 anos, durante uma média de 18 anos. Todos haviam completado questionários detalhados de saúde e dieta, e ninguém tinha histórico de câncer ou … Leia mais…

Como congelar espinafre

Como Congelar Espinafre e Ter Mais Praticidade na Dieta

O espinafre é uma daquelas comidas que costumam aparecer em listas de alimentos saudáveis. Também pudera, o vegetal serve como fonte de uma série de nutrientes que o nosso organismo necessita para funcionar corretamente, como fibras, ferro, potássio, magnésio, vitamina A, vitamina B6, vitamina B9 (folato), vitamina C, vitamina E e vitamina K. O espinafre … Leia mais…

Broto de alho

4 Benefícios do Broto de Alho – Receitas e Dicas

Você provavelmente já está bem familiarizado com o alho, aquele ingrediente que podemos utilizar na culinária dentro do tempero de carnes, arroz e feijão, por exemplo. Isso sem contar o famoso pãozinho de alho que não pode faltar nos churrascos entre família e amigos, do macarrão ao alho e óleo e até mesmo da possibilidade … Leia mais…

Couve-de-bruxelas

5 Benefícios da Couve-de-Bruxelas – Para Que Serve e Como Fazer

Você provavelmente conhece e já deve ter comido algumas vezes a couve ou a couve-flor. Mas você já ouvir falar ou chegou a experimentar a couve-de-bruxelas? Bem, o alimento é classificado como uma verdura e, apesar do nome, ele se assemelha fisicamente a pequenos repolhos, vegetal com quem divide a mesma família. A couve-de-bruxelas pode … Leia mais…

Pepino

Pepino Faz Mal? Com Ovo? Com Leite? Mito ou Verdade?

Presente em receitas de máscara para a pele, o pepino é um alimento que pode aparecer ainda em receitas de saladas e possui nutrientes importantes para o nosso organismo funcionar corretamente como fibras, potássio, fósforo, magnésio, cálcio, vitamina A, vitamina B9 (folato), vitamina C e vitamina K. O pepino já foi associado a benefícios para … Leia mais…

Jay-Z e Beyoncé

Beyoncé e Jay-Z Oferecem Ingressos Grátis pela Vida Toda a Fã Que se Tornar Vegano

O badalado casal da música pop americana Beyoncé e Jay-Z realmente quer que você seja vegano! Depois de recentemente contribuir com o ensaio introdutório para um livro de estilo de vida vegano escrito pelo personal trainer de Beyoncé, Marco Borges, eles agora fazem parceria com Borges para o Projeto Greenprint, que oferece aos seus fãs … Leia mais…

Horta em casa

Como Fazer uma Horta em Casa – 8 Passos e Cuidados    

Que tal usar nas suas refeições alguns alimentos da sua própria horta? Pois é, fazer uma horta em casa e ter disponível hortaliças e verduras à disposição não é difícil, como muitos pensam. Você pode fazer uma horta no quintal e até uma horta no apartamento, considerando que existem alternativas para poucos espaços. Para te … Leia mais…

Carnes vermelhas

Cortar Carne Vermelha Apenas um Mês Reduz o Risco de Doença Cardíaca em 10 Vezes

Um excesso de carne vermelha não é nada bom para nós. E sabemos disso. Mas uma recente pesquisa descobriu que você pode reverter os danos em apenas um mês se as eliminar da dieta. Cientistas do Centro de Clínicas de Cleveland para Microbiomas e Saúde Humana descobriram que o consumo regular de carne vermelha pode … Leia mais…

Proteína vegana Solar Foods

Empresa Finlandesa Cria Proteína 100% Vegana Feita de… Ar!

Quando as pessoas, com receio de mudar seu estilo de vida, perguntam-se como podem conseguir obter proteína suficiente como veganas, não sabem como essa preocupação é ultrapassada. Hoje, já sabemos que há muitas opções proteicas vegetais realmente saborosas para comer no dia-a-dia: aquelas à base de soja, como o tempeh e o tofu, além de … Leia mais…

Vegetais

Reduzir o Consumo de Carne Também Pode Ajudar a Controlar a Diabetes

Nos últimos anos, o vegetarianismo e o veganismo aumentaram sua popularidade consideravelmente. Considerada uma opção mais saudável, os pesquisadores parecem estar adicionando cada vez mais evidências em prol de uma dieta baseada em vegetais para a boa saúde. O estudo mais recente para investigar os efeitos de uma ingestão reduzida de carne considerou seu impacto … Leia mais…

Soja

Isoflavonas de Soja – Para Que Serve, Benefícios, Efeitos Colaterais e Dicas

É comum ouvir afirmações que muitos sintomas da menopausa são resultado da queda dos níveis de estrogênio no corpo. Quando as ondas de calor, sudorese noturna e queda da densidade óssea, que são sintomas comuns, se tornam graves, a forma tradicional de tratamento é a terapia de reposição hormonal (TRH). No entanto, a TRH não … Leia mais…

Quinoa

A Proteína da Quinoa é Completa? Análise e Dicas

A quinoa é um alimento obtido de uma planta da família de vegetais como o espinafre, a beterraba e a acelga. Apesar de ser um vegetal, trata-se de uma ótima fonte de proteínas, muito usada para complementar a dieta de pessoas com restrição a proteínas de origem animal. Mas será que basta comer quinoa para … Leia mais…

Fontes de proteína vegetal

15 Melhores Fontes de Proteína Vegetal

Quem é vegetariano ou vegano precisa de fontes alternativas de proteína que não sejam de origem animal. É muito importante buscar boas fontes de proteína vegetal para garantir uma dieta saudável, equilibrada e que contenha os aminoácidos essenciais para um bom funcionamento do metabolismo. Mesmo que você não tenha uma dieta restritiva, é interessante saber … Leia mais…

Ágar-ágar

Ágar-Ágar Emagrece? – O Que é, Para Que Serve, Benefícios e Receitas

O ágar-ágar já conquistou seu espaço nas dietas de emagrecimento. Ganhou fama de inibidor de apetite devido à sua capacidade de aumentar de tamanho dentro do estômago, ocupando o lugar de outros alimentos e garantindo uma saciedade com menos comida e por mais tempo. Derivado de algas marinhas, sua origem é vegetal e é repleto … Leia mais…